Московские рестораны советских времён

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ilunga
    9 апр 16
    "От еды по карточкам до абортов: повседневная жизнь советского человека"

    vk.com

    или royallib.com
    Ответить
  • ilunga
    1 апр 16
    периодически в защиту СССР встречаются комментарии про "уверенность в завтрашнем дне".

    Не знаю, как это ощущалось остальными согражданами, но я такого чувства не помню вовсе. Помню ощущение тоскливой безнадеги от этого насквозь лживого и двуличного социума.

    Ну и песни, соответствующие этому состоянию:

    "Я привык бродить один и смотреть в чужие окна..."
    Ответить
    • M
      ilunga 2 апр 16
      А в чём Вы чуствовали безнадёгу?
      Ответить
      • ilunga
        movnk 8 апр 16
        в ощущении БЕЗВРЕМЕНЬЯ — когда все застыло.

        и НИЧЕГО НЕ ПРОИСХОДИТ и НИКОГДА НЕ ПРОИЗОЙДЁТ.

        каждый день было одно и то же:

        плакаты, новости, политинформации, одни и те же песни, морды по ТВ и т.д.

        Поэтому одна песня ABBA по ТВ под Новый год была за счастье :)
        Ответить
  • tasha33
    31 мар 16
    Бывал неоднократно во многих перечисленных ресторанах в основном в 80-х. Воровали везде и обсчитывали. Попасть можно было только за взятку швейцару или официантам, коотрые специально "случайно" стояли для этого на входе. Пару раз обсчитывали классически в "Арбате" и "Центре Международной Торговли". Только в советских ресторанах существовала практика подсаживания за твой столик незнакомых людей. Потом приносили счет в который был включен счет твоих соседий. Видимо им приносили наш счет. Ты уже был пьян и счастлив, что вообще попал куда-то в Москве вечером в выходной и поэтому особо не проверял счеет. Плюс еще давал на чай вору-официанту. В СССР официанты были "элитой".

    Самое интересное. Давно уже не живу в Москве. Был как-то пару лет назад в гостях. Пошли с приятелем посидеть на Новом Арбате по-его предложению. Сначала зашли в "Саяны"(вроде так называется этот бывший советский пивняк). Всегда был гадюшником на Новом Арбате. Сейчас типа гламурное место? )) Выходит вор в фоей. Типа у нас такое особое место, что надо платить вперед!!! Предоплата с носа несколько тысяч!! На нее и возьмете себе еду. Российское ноу хау что ли? Ни в одной стране мира такого беспредела пока не встречал. И это в центре Москвы всего пару лет назад. Я этого дешевого вора послал и ушел. Пошли в какой-то гадюшник напротив. Названия не помню, над почтампом на углу бульвара на втором этаже. Гадюшник полный. Как в 90-е, центр Москвы. Народу туева хуча. Мат-перемат, молодеж. Видимо дешевое место. Там тоже на@#$ли классически. Заказали пиво. Принесли какую-то бодягу в открытых!!! бутылях непрозрачных. Явно смесь какая-то. Ушли. Мне это уже все надоело. Пошли в какой-то кабак в переулке. Заказали бутылку вина. Что-то типа 1000р. Приносят опят открытую!!!. Я их посылаю и прошу открыть при нас. Приносят. Выпили. Приносят счет. 1500р. Я ох@@#$ от такой наглости. Говорю в меню же стоит 1000 р. Ответ. Так эта бутылка стоит 1500. Другой бренд. Я говорю заказывал другое. Ответ. А что же вы не смотрите, что пьете?!! Послал конечно и заплатил 1000р.

    На следующий день история в Москве повторилась в рай оне Цветного бульвара где-то на Садовом кольце. Заказал салат из морепродуктов. Цену конечно не помню. Приносят с помпой. Горит что-то, столик переносной. Я еще тогда подумал, что не может обычный салат с креветками и мидиями стоить этого шоу с бубном. Приносят счет. В два раза дороже заказанного. Я при@@@#$л. Спрашиваю, что за развод такой. Говорят вот цена этого салата, в меню. Я в ответ. Я вообще-то заказал вот этот салат. А мне в ответ. А че ж вы не смотрите!!!, что вам принесли?!!! Я прошу менагера. Официантка на голубом глазу. Платите как за другой салат, который заказывали. Вы же сильнее!!! На следующий день с подругой пошел в какой-то грузинский ресторан в рай оне Баррикадной. На столе стояли какие-то вазы с фруктами. Мы поели что-то приносят счет. В два раза больше. Я опять при@@#$л. На вопрос какого х##$я, за что такие деньги. Ответ. За фрукты!! Я же их не заказывал вообще-то. Ответ. А что-же вы не попросили их убрать?!!! Вы же сьели пару винограденок? Платите! Отукда я знал. Во всем мире это говно идет за счет заведения. Только в России придумали брать деньги за гроздь винограда, который ты не заказаывал. И таких разводок полно везде.

    В общем вывод к сожалению очевиден. Что в СССР воровали, что в современной России воруют. И тогда беспредел был и сейчас. Сейчас даже наверное больше. Хоть за свои деньги не травили и не лгали так в лицо. Да и официанты дорожили своим хлебным местом. А сейчас одни воры дешевые.
    Ответить
    • tasha33
      tasha33 31 мар 16
      Ну вот и я о том же примерно. Что в СССР были воры в ресторанах, что в России. А дорогое спиртное я вообще никогда не заказываю, только самое дешевое. Если бутылку, то чтобы открыли только при мне. Никакие коктейли я вообще не пью. Что-то дорогое я пью только в западных странах. Там по-мелочи крысячить-себя не уважать. У народа менталитет другой
      Ответить
  • admiralg
    30 мар 16
    Очень слабенько.
    Ответить
  • Zerotux
    30 мар 16
    В "Якоре" на Тверской бывал. В период 82-88 гг. Нормально ел.... И обслуживали достойно.

    В Праге кормили неплохо....

    Вообще в Москве были места. Сейчас тем более есть...
    Ответить
  • Lova_Zadoff
    30 мар 16
    В провинции были такие рестораны, куда бы современный бомж не пошел. Особенно привокзально-гостиничные. Типа "Колос" какой-нибудь барнаульский.
    Ответить
  • K
    30 мар 16
    Брехня начинается с первых строк — 150..200 руб в 70-х была только у довольно высоких начальников.

    "Простой инженер" получал 110..120 руб.

    Т.е. оставить 30..40 руб за раз могли позволить себе ...

    Да и не было у народа привычки ходить по ресторанам — Москва и Ленинград не в счет.
    Ответить
    • semenbuka1
      Не кизди. Нормальный рабочий получал 180-200р. Хороший рабочий до 350р.
      Ответить
    • O
      konic2 31 мар 16
      Извините, зарплата 110р у старшего лаборанта. У инженеров другая сетка и начиналась со 120р
      Ответить
    • makyu
      konic2 1 апр 16
      Вот не надо ля-ля! 120 рублей у нас оклад был у операторов и то на первые 3 месяца. Инженер от 150 до 220 оклад!
      Ответить
  • VPKRF
    30 мар 16
    Из перечисленного не был лишь в "Седьмом небе", "Шоколаднице" да в "Аэровокзале". Автор не рассказал про достаточно известные и весьма хорошие: "Берлин" (ныне "Савой"), "Пекин", "Гавана".

    Как часто ходили? В холостяцкие годы практически еженедельно, да и с семьёй по воскресеньям пообедать. Доступно было.
    Ответить
    • F
      VPKRF 30 мар 16
      Я из небольшого городка на Донбассе, семья принадлежала к местной элите. Не вспомню, чтобы когда-нибудь мы или родители ходили в ресторан просто так, только банкеты. ну зато дома накрывали-сервировали столы так, что не всякий дорогой ресторан мог сравниться. Сервизы были на 12 и 24 персоны, хрусталь, флористика соотвествующая. Да не страдали мы в СССР! :)
      Ответить
      • ilunga
        ferzch 30 мар 16
        да уж, хрусталь и ковры были почти в каждом доме, да ещё телевизор.

        ну, собственно и всё :)
        Ответить
        • Zerotux
          ilunga 30 мар 16
          А ещё была такая штука как уверенность в завтрашнем дне. ( От слова "День")
          Ответить
          • ilunga
            и что лично ВЫ ДЕЛАЛИ с этой вашей уверенностью?

            единственную уверенность, которую я лично помню, — это ощущение безнадёги жизни в той стране :)
            Ответить
            • semenbuka1
              Это потому, что ты ничего из себя не представляешь. Вот если бы ты был выдающимся инженером, художником, актёром, рабочим или наконец просто здоровым, в психическом плане, индивидом, то у тебя бы не было никакого "ощущения безнадёги". В противном случае увы и ах.
              Ответить
              • ilunga
                А то я смотрю — чегой-то Вишневская с Растроповичем (а также Иосиф Бродский, Юрий Любимов, Василий Аксенов и многие другие) свалили из СССР?

                Никчемные, видать, были людишки — не чета тебе, товарисч?
                Ответить
        • F
          ilunga 30 мар 16
          вы очень многого не упомянули, как материального, так и духовного. Из материального, например, я работала с гражданкой, которая, оператор, говаривала:" если я кольцо золотое раз в пару месяцев не куплю, то очень огорчаюсь... Ну люблю я золото...".
          Ответить
        • F
          ilunga 30 мар 16
          ну были бы вы пацаном молодым, я бы поняла пост. ну вы же знаете, что это не так :)
          Ответить
  • Markiz
    30 мар 16
    "Ресторан «Седьмое небо»...Попасть в него было также тяжело."

    Да ничего подобного. Достаточно было подойти в центр экскурсий (или как он там назывался) слева от телебашни и записаться на экскурсию. Обычно дней через 5-7.

    Билеты были двух типов — с рестораном и без. В стоимость билета "с рестораном" кроме получасового или часового (не помню уже) пребывания на смотровой площадке входило пара-тройка блюд в ресторане — салатик, горячее и еще что-то. Но можно было докупить чего хочется.

    Сам бывал там раза три.
    Ответить
  • F
    30 мар 16
    А ресторан "Пекин"?! Моя мама кричала, что я дура, т.к. между походом в Пекин и походом в Большой Театр я выбрала ресторан. Но сейчас я понимаю, что для меня, провинциалки, оба заведения были экзотически-потрясающими :) И никогда не пожалела об обеде в Пекине в 1973 г.
    Ответить
    • F
      ferzch 30 мар 16
      В Одессе в 70-е, студентами, на 15 руб на двоих, со спиртным ,мы ходили в рестораны.
      Ответить
      • bozmozzis
        То же в Питере.
        Ответить
      • K
        ferzch 30 мар 16
        И это при стипендии 40р!
        Ответить
        • F
          konic2 30 мар 16
          45 руб, повышенная. Я подрабатывала. Ну и жизнь в общаге некоторое время возможна и без денег. Да и концентрированные супы за 35 коп никто не запрещал :)
          Ответить
          • bozmozzis
            35 коп это наверное гламурные, югославские, наши вроде от 12 до 20 с чем-то копеек стоили.
            Ответить
      • fabrikant1
        А мы в Одессе студентами в 80-е платили на двоих 25 р. + 5 р. швейцару. Ресторан "Киев"
        Ответить
    • fabrikant1
      В 1979 был в "Пекине". В баре купил блок "Мальборо"
      Ответить
full image