Пост любви к пиву: как варили настоящий «Гиннесс».

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • aybolyt
    28 мар 16
    имхо. в магазе продается пивас разливной, вроде с Москвы.. называется ирландский эль- безусловна гиннессу уступает, но рекомендую
    Ответить
  • citius
    28 мар 16
    Обожаю стауты, Гиннес — любимый сорт. Никакой тяжести не чувствую от него.

    В бутылках местного разлива конечно отстой полный. Беру в банках когда попадается, он импортный, оч. неплохой.

    Ну и разливное конечно, когда таки оторвусь в бар пойти, это вообще святое. :)

    Спирта никакого во вкусе нормального Гиннеса нет, горечь присутствует, эт да. Ну тк за то и любим. ;)
    Ответить
  • Y
    28 мар 16
    Я люблю пиво и как-то раз решил попробовать гинесс в одном хорошем кабаке.

    Во вкусе пива чувствовался спирт, поэтому мне определенно не понравился данный напиток.

    В ирландии не был — натур продукт не пробовал.
    Ответить
    • Q
      Yeti 28 мар 16
      Сие безобразие варят под Питером. Ни к пиву ни к Гинесу отношение не имеет. Очередная непонятная блевота Российского розлива с ценником для народа....
      Ответить
  • G
    28 мар 16
    а пеночка та в стаканчике правильно ложилась, современный гинесс попробуйте так же проверить ;)
    Ответить
  • aybolyt
    28 мар 16
    это вам не жижа из пластика. спасибо
    Ответить
  • Meshuger
    28 мар 16
    благодарю за дивный пост про любимое пиво :)
    Ответить
  • dot66
    28 мар 16
    Спасибо, интересно. Отличные фото.

    Правда стауты не люблю, у каждого свои тараканы.
    Ответить
  • B
    28 мар 16
    Сейчас гинесс (тот, который сделан в Ирландии, а не у нас из концентрата по лицензии) — неплохой напиток, но крафтовое пиво гораздо лучше (из маленьких частных пивоваренок). А если не лень и любите пиво — посмотрите как его готовить, закажите несколько кило хмеля/солода тупо из штатов и сварите дома в мультиварке — получится уже с первого раза лучше, чем пиво из средней пивнушки, а разу к третьему сможете варить нормальный напиток, не дорого (ну рублей в 100-150 за литр, если брать отличные ингридиенты небольшими упаковками), только что возиться нада.
    Ответить
    • VPKRF
      berkof 28 мар 16
      А ещё лучше поехать туда, где это пиво варят мастера: Чехия, Германия....
      Ответить
    • Zerotux
      berkof 28 мар 16
      Опять дауншифтеры с хлебопечками и настольными пивоварнями. (((
      Ответить
  • U
    28 мар 16
    пивной блог какого-то любителя пива
    Ответить
    • S
      Ulchi 28 мар 16
      Банальная реклама. Каждый день уже кидают. Наверное пивным баронам нехватае бабла.
      Ответить
      • U
        santa68 29 мар 16
        подскажи, какой бренд рекламируется? ил ты так, типо ляпнуть?
        Ответить
  • R
    28 мар 16
    Мне гиннесс никогда не нравился.

    Крепкий и с каким-то карамельно-сладковатым привкусом.

    Но и штыряет он — мама не горюй.

    И мутит с него потом как-то по дубовому. Тяжёлое опьянение, тяжёлое похмелье...

    Лагеры тоже всякие не перевериваю. Этот какой-то цветочный привкус, как его пьют-то вообще...

    Туборг был хороший. Всегда. В стекле. Пока ещё привозной был. Сейчас похуже, но терпимо.

    Холстен — ничё так. Но похуже чуток, чем Туборг.

    Корона была тоже замечательна. Она и сейчас ничего, если родная. С лимоном.

    Миллер был нормальный, пока его здесь делать не начали.

    Варштанер немецкий — супер. Но только немецкий. Тот что у нас — пародия.

    Чешскими всякими козлами и старопраменами я как-то не впечатлился. Так себе.

    Из нашего ничего хорошего не встречал.

    Давно-давно, ещё в начале 90-х офигенные были Хамовники. Просто супер. Не знаю, куда они потом делись. Вот это было настоящее пиво. Наверное, на радостях от бизнес-свободы там начали варить настоящее пиво. Очень классное. Наверное, немцы выкрали спеца, который варил это пиво, или какие-то другие фашисты, чтоб не переманил всех к себе, потому что пиво было просто шикарное.

    Ещё была отличная Оболонь в Крыму. Ну, пока он был хохляцким, сейчас не знаю. Мож, туда хохлы ссать начали, с них станется, ну их к чёрту с их пивом...

    Много можно описывать...

    Надо пивную карту замутить.
    Ответить
    • R
      rqpabkt 28 мар 16
      А в 80-е мы ходили с канистрочкой за разливным.

      И даже иногда ездили на электричке в Москву, чтоб там им затариться, потому как пиво было не всегда и не везде и везде одинаковое.

      Иной раз придёшь, попросишь кружечку, посмотришь на пенку, попробуешь на вкус и говоришь — спасибо, не надо... И едешь на поиски.
      Ответить
    • A
      Если мне не изменяет память бочковой Гиннес по спирту 3.2-3.4%, бутылочно-баночный 4%. А то о чём вы видимо говорите это бутылочный произведённый в России, — крепкая морилка для клопов, и это удручает... :(
      Ответить
    • deadbeef
      Штыряет? Ездили мы в Ирландию на три недели. Не каждый день, но дней 6 в неделю заканчивали день в пабе, в рыло уходило порядка 6 стаканов (чуть больше 3 литров) — и как бы с утра всё было нормально, да и в принципе кроме лёгкого расслабона ощущений не было — домой шли весёлыми и бодрыми около мили. Вернулись домой (тогда ещё в Белоруссию), решили спрыснуть это дело, прошли метров триста до ближайшей бочки и взяли по поллитровой баночке (тогда ещё баночке — с бокалами было уже плохо, с пластиковыми стаканами — ещё плохо), на месте же и распили — пока вернулись назад наши привыкшие к нормальному пиву организмы размотало так, что больше ходить никуда уже не хотелось.
      Ответить
      • deadbeef
        PS

        6 стаканов, естественно, не всегда только Гиннесса, эксперименты имели место быть. Но если брать в среднем — то в день где-то 4,5 стакана Гиннесса, стакан Харпа, остальное — другие сорта на "попробовать".
        Ответить
    • blackupiter
      Говорят, что до поры до времени, Хамовники — единственный завод, который не нарушал традиционное варение пива! Все перешли на ускоренный процесс. Сейчас не знаю, может и они так же стали. Правда, сам никогда не любил отечественного пива.. Как в Праге подсел на черного Козла, так и не могу от него отказаться.. Ну, еще как альтернатива — фирменный Ньюкасл! Но, в хороших барах он 320-350 за 0,5 л! Совсем не бюджено выходит для 3-4 кружек... Еще один вариант — Бомбардье! Понравился еще тогда, когда к нам в Москву в пинтовых бутылках стали привозить. Стоил тогда, как бутылка водки!
      Ответить
    • mamonium
      Дааааа, Хамовники в 90-х были ух! Помню, купили мы с друганом на пару целый ящик, сели на электричку и в Расторгуево на озеро... Середина апреля, солнце жарит, по лесочку ручейки к озеру пробиваются, и мы сидим на берегу с пивом и воблой... Домой вернулись только на закате, довольные и практически трезвые.

      А сейчас я продукцию Бочкари с Алтая распробовал, у них и немецкое и чешское и ирландский эль есть. В прошлом году много командировок под Красноярск было, там только бочкари и пил, а недавно и в Москве их нашёл, не всегда есть, но когда есть — беру обязательно, рекомендую.
      Ответить
    • VPKRF
      rqpabkt 28 мар 16
      Последнее время Хамовники делают вполне приличное пиво. Мне понравилось "Пильзенское" и "Ирландский стаут".
      Ответить
    • K
      rqpabkt 28 мар 16
      Вы вот щас какую-то эпическую фигню сказали.

      Гиннесс, если именно в Ирландии сваренный — довольно некрепкий и просто сказка по вкусу.

      Туборги, холстены, миллеры и прочие евролагеры идут лесом, полем да торфяником! Жижа какая-то.

      Чешское весьма неплохое, но пить его надо в Чехии. В бутылках вкус узнаваемый, но все же не торт. Сваренные в России по лицензии козлы и старопрамены идут еще дальше, чем евролагеры.

      Хамовники и нынче весьма неплохи. Говорю как человек, готовый за бочонок Радегаста 12 продать если не Родину, то душу точно!

      Описывать же и правда можно много и долго, главное перед этим выпить вдосталь пива! :)
      Ответить
full image