Новая запись
Marsianin
Marsianin
Марсианские хроники 20 мар 16
Подписаться

Березовый сок

＋
36
128
29
25
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • J
    JVS
    22 мар 16
    "Закваску ставят на 3-4 дня в холодное место, затем разливают в емкости и консервируют." Как консервируют?
    Ответить
    ＋
  • danielp
    danielp
    22 мар 16
    Если кто знает, ответьте пожалуста.
    Березовый сок сливается "сверху" из кроны или вытягивается "снизу" из корней.
    По физике, скорей всего сверху.
    Но вот чет не уверен.
    Ответить
    ＋
  • morokkk
    morokkk
    22 мар 16
    Уже скоро ))
    Ответить
    ＋
  • S
    Sneg-35
    21 мар 16
    Мы, обычно ведрами собираем сок. Потом в баки переливаем, то что не выпьем сразу, идет на березовый квас. Он вплоть до июля стоит в сенях. И окрошка на березовом квасе очень вкусная получается.
    Ответить
    ＋
  • zalola183
    zalola183
    21 мар 16
    Китайцы прознали и покупают с удовольсвием!
    Ответить
    ＋
  • B
    belyur
    21 мар 16
    С мякотью бывает и желудочный
    Ответить
    ＋
  • C
    chevoiz
    21 мар 16
    Эх, скорей-бы уже! И бражка из него изумительная получается.
    Ответить
    ＋
  • myxo_boi
    myxo_boi
    21 мар 16
    Я в сосновом лесу
    Пил берёзовый сок...
    Ответить
    ＋
  • Bulba
    Bulba
    21 мар 16
    то, что продают в магазах и кафешках (и сейчас, и при совке) — совсем не тот сок, что капает из берез. совершенно разные вкусы.
    Ответить
    ＋
  • WadDad
    WadDad
    21 мар 16
    Раньше берёзовый сок в магазине стоял почти до осени. Сейчас вообще не видать. Только самому ездить собирать.
    Ответить
    ＋
  • papa_karlo
    papa_karlo
    21 мар 16
    [br]
    Ответить
    ＋
  • A
    almika
    21 мар 16
    Удивляет убогость представленного метода: какие-то лотки, тряпочки...
    Сверлишь отверстие 3.8 мм в которое вставляешь трубочку от медицинской капельницы, второй конец которой в банку через отверстие в крышке. Всё, пей без пыли и насекомых. Пить надо не по 1 стакану, а сколько влезет — вот тогда и эффект почувствуешь. Всем здоровья
    Ответить
    ＋
  • shon37387
    shon37387
    21 мар 16
    Как часто пьянея
    Средь ясного дня
    Я брел наугад
    По весенним протокам
    И Родина щедро
    Поила меня
    Березовым соком
    Березовым соком
    Песняры — Березовый сок
    Ответить
    ＋
  • A
    AlexKoz
    21 мар 16
    Эх, раньше каждую весну ждали, когда сок пойдет. Сок слаще на горочках, но его меньше, а в низинках сока много в березах, но он менее вкусен.
    Ответить
    ＋
  • mafia
    mafia
    21 мар 16
    полезный, полезный, полезный.. ни одного факта или хотя бы названия полезного вещества.. а волшебные ферменты, энзимы, кузимы и всякие зимы можно найти и в водопроводе, если хорошо поискать )
    а про отдачу энергии накопленную зимой на битве экстрасенсов будете рассказывать.
    еще, говорят, купание в крови омолаживает.. ну а если с молоком, то ваще шик.. только для этого дырочки надо в животных сверлить и сразу набегут защитники животных.. а березу каждый обидеть может )
    Ответить
    ＋
  • A
    andrey357
    21 мар 16
    Сок березовый с мякотью.
    Ответить
    ＋
  • R
    rqpabkt
    21 мар 16
    Берёзовый фреш. Люблю, кстати. Самый мой любимый сок ещё с детства.
    Ответить
    ＋
  • czar_ivan
    czar_ivan
    21 мар 16
    Сейчас показали как берёзовый сок делают. Воду и берёзовые опилки, настаивается, добавят сахар и лимонную кислоту — и вот вам сок по пластиковым бутылкам.
    Ответить
    ＋
    • R
      rqpabkt
      czar_ivan 21 мар 16
      Во-суки. Надо их берёзовым поленом лечить. По лбу.
      Ответить
      ＋
    • pig58
      pig58
      czar_ivan 21 мар 16
      березовый сок с мякотью
      Ответить
      ＋
    • M
      mentran
      czar_ivan 21 мар 16
      Ай, бросьте. В смысле — этот рецепт товарного изготовления березового сока правильный. Только этот рецепт еще с советского госта. О нем нам в 1986 году на курсе "молчи-молчи" рассказывали. И тот сок, который в тексте на фотке с двумя бутылками — именно по этому рецепту сделан.
      Ответить
      ＋
  • pig58
    pig58
    21 мар 16
    в канаде кленовый сок собирают, не банками, натуральные трубопроводы прокладывают, потом выпаривают — сироп получается, дорогущий, вкус — так себе, не особо ... на сироп шиповника похож
    Ответить
    ＋
  • 0
    0x33
    21 мар 16
    классика
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe