Хлеб, соль да нефть: за счет чего Россия бьет рекорды по экспорту пшеницы

фигня. сам пеку в хлебопечке,
600 гр на булку в 1 кг.
при цене 24 рубля за кг муки, себистоимось 18 рублей за кг белого хлеба... при энергии 96 коп.
и выпечка идёт 50 минут при 500 Вт. эл. энергии.

В первой картинке неверная информация. Торговая наценка на хлеб не может быть 32% В зависимости от регионов, максимальная торговая наценка на социально-значимые продукты не может превышать 15%. Знаю магазины, где торгуют хлебом по себестоимости, хлебобулочные держат только для привлечения покупателей, денег на хлебе не заработать, а дешевым хлебом привлекают людей, которые кроме хлеба берут и другие товары.

Чот ни слова о том, что выращиваем и продаём в основном мягкие сорта, а закупаем и кушаем твёрдые...
Это клонечно зависит не от формы власти, а от климатических условий, но на общую структуру рынка весьма влияет.

"Ох, уж эти сказочники"©
Вопрос в заголовке и ответ №1 на него: Оказывается, в РФ столько земли, что там можно столько посеять и собрать... Ну бред же.
Экспорт зерна означает, что в стране отсутствует КРС. Скотину кормить не надо, народ своим мясом кормить западло, а зерно сеют в тех же объёмах. Излишек идёт за бугор, вместо того, что бы на нём выращивать говядину мясных пород.
Аракелян, такая себе Аракелян.

Сравните динамику потребления хлеба в России и динамику экспорта — ну, скажем, за последние лет 50 — и тогда увидим стоит ли этим гордиться.

Турки то оказывается больше всех покупали....)

неправда, суперкачественная пшеница с высоким содержанием белка растет за бугром