Выбираем сыр

Материал от профессионального блогера живущего за счёт блога. Ну как такому не поверить!!!
А Белебеевский сыр кстати, один из самых вкусных, что пробовал в прошлом году. Маленький провинциальный заводик, куда не дошли ещё современные технологии по изготовлению сыра из сои и пальмового масла. Но похоже недолго осталось.

Очень жаль что самый вкусный в выборке сыр произведён "где- то в Беларусии", в смысле что ничего конкретного такой эксперимент не проясняет, а жаль... Ну да, валио не радует ценой (кстати если верить приведённым данным у валио (не считая"анимашкинского" сыра) самый малый вес пачки, но цена врядли ниже), но качество никак не ниже среднего всегда гарантировано- это не новость. Не новость и то что беларусские сыры и особенно сметана не идут в сравнение с российскими, по крайней мере такая ситуация в питере... Посему, это к сожалению эксперимент который прояснит ситуацию человеку постоянно закупающемуся в этом магазине, но в масштабах страны это просто набор картинок. Хотя бы потому что в другом регионе одна и та же марка продукции производится на другом заводе, с другим оборудованием и разумеется из другого сырья. Кстати стоило бы написать хотя бы город проведения эксперимента.

Автор зря не попробовал другие "Белебеевские" сыры. Тот, что с "медом", действительно не айс, но остальные вполне себе... Я обычно "Купеческий" беру.
[img] positive-market.ru
С сырами сейчас засада, за немалые деньги можно купить безвкусный, резиновый кусок говна пальмового масла или ещё какой дряни не пригодной для употребления.
Товарищи! Покупайте только натуральные сыры, ешьте настоящий творог и запивайте водкой на спирте "альфа" "цельным" молоком, благо всё это есть в продаже (у нас в Вологде пока есть). Не плодите спрос на "дешевую" продукцию сделанную по "современным технологиям".

LAIME и Золото Европы реальное г..
Валио вне конкуренции, но мне у них больше нравится Чедер
Серенький Российский — очень даже ничего. Не знаю что не понравилось автору.
Из не представленных рекомендую попробовать твердый Алтайский. Дорогой собака, но очень приличный.
P.s. Автор не повторяйте так часто "совок". Работа с Эхом конечно обязывает, но по возрасту на знатока совка не тянете.

Цену недолго перебить и на подороже, а вот состав с послевкусием...

В 2013 году емкость российского рынка сыра и сырных продуктов составила 894 тыс. тонн, из которых на долю импорта пришлось более половины. Получается, что производители сыров в России не смогли, перекрыть весь спрос в 2015 г, но девальвация рубля позволила едросовским пропагондонам оголтело утверждать, что на самом деле это не так.

Прежде всего, выросло производство сыра и сырных продуктов до 581 тыс. т (+17,6% за год), в том числе сыров – до 448 тыс. т (+18%), сырных продуктов – до 133 тыс. т (+15%). Выпуск творога и творожных продуктов увеличился до 794 тыс. т (+6,0%).
Больше всего сыра производится в Центральном ФО (41% от общероссийского объема), Приволжском ФО (21%) и Сибирском ФО (21%).
Источник: milknews.ru
В России основной объем производства молока приходится на три региона: Приволжский федеральный округ (31,1%), Сибирский федеральный округ (17,7) и Центральный федеральный округ (17,6). (2015. expert.ru)
Союзмолоко: запасы сыров растут из-за снижения спроса на них
Источник: milknews.ru
В России за последние десять лет – с 2004 по 2014 годы – количество голов коров снизилось на 17%. Несмотря на снижение поголовья, валовой надой молока КРС в 2014 году увеличился по сравнению с 2013 годом на 1%.
На 2008 г поголовье коров — 9,4 млн. голов, а в начале 90-ых – 20 млн. голов.
Все это замечательно, только охват населения не впечатляет.

Закусывайте! дорогие росиянцы. Гурман! запомни...
Прежде чем съесть кусок этого продукта — выпей стакан стекломою...
Сладкая парочка!

Как бы молоко берется оптом и не в магазине, а у производителя, а может и сами закупают, закупочные цены — отдельная песня, сыр продается в розницу, какое такое деления на 15?

ЗА 11 МЕСЯЦЕВ ПРОШЛОГО ГОДА В РОССИЮ БЫЛО ЗАВЕЗЕНО ПОЧТИ 800 ТЫСЯЧ ТОНН ПАЛЬМОВОГО МАСЛА
ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И МОЛОЧНЫХ ПАСТ В 2014 ГОДУ СОСТАВИЛИ 253,2 ТЫС. ТОН, А 2015 НАМЕЧЕН РОСТ ВСЕГО 3%.
Уже были статьи о том, что в сыре немного этого дерьма, но факт остается нету сырья для производства.

Дилетантская писанина.

Во всем мире такие продукты не считаются сырами.

естеты покупают нарезку

Всё что в нарезке продаётся, покупать нельзя.

Взгляд со стороны (не весть какой ) в российских магазинах 90% товара не то что бы не съедобно просто ядовито .(проверенно не раз и в не столь отдалённых место прибываниях)

Хорошо вам рассуждать! А я лично (и моя жена) таких сортов сыра НЕ видел! И вообще, я по-старорежимному прошу у продавцов "Отрежте во-о-от столько" от цельного куска.

Очень неуклюжая реклама то-го говна который сейчас в России пытаются называть сыром... В ТОПКУ !!!

Разберись в вопросе для начала, эксперт. Что такое сухое молоко, и сколько оно стоит. каким образом его используют в сырных продуктах ?

По поводу "совковости" упаковки. Мне лично плевать во что упаковано то или иное яство. Главное — вкус и качество.. А настоящий советский вкус ещё не забыт миллионами потребителей.

Молоко — не эквивалент. Цена на "молоко" слишком завышена. Поэтому и за 200 можно купить приличный сыр. Что касается собственных пристрастий, то вкуснее и качественнее сыра из Белоруссии пока не вкушал..