-
P11 янв 16После дальнейшего усовершенствования тарифной политики, когда при потреблении свыше 600 квт станет проблемным для небогатых слоев населения не то что печь хлеб, но и чай кипятить дома.
-
A11 янв 16Изготовление именно обычного хлеба одно из самых убыточных производств. Гос-во регулирует стоимость, т.к. это продукт первой необходимости.
-
11 янв 16Позовите кто-нибудь Моделькина!
Почему он до сих пор не прокомментировал грандиозные успехи пищевой отрасли в условиях санкций проклятого Запада? -
-
I11 янв 16Была у меня хлебопечь. Чтобы постоянно обеспечивать семью злебом, нужно печь использовать каждый день. Хоть там есть таймеры и множество программ, все равно это не так удобно как купить хлебушек в магазине, это скорее больше похоже на развлечение для домохозяек на выходные дни. А если так боитесь, что хлебушек ваш будет сделать в условиях схожих с условиями хлеб завода из этого поста. Можно поехать на завод и напроситься на экскурсию, это сейчас есть на всех предприятиях.
-
11 янв 16Во.. точно.. Ещё одна теория заговора... Китайцы вводят в Доширак вещества снижающие рождаемость, чтобы избавить Поднебесную от перенаселения. Гастарбайтеры в России жрут Доширак тоннами и травят его крошками наших тараканов (причём сами размножаются ускоренными темпами)... Шо за беспредел, я спрашиваю!? :) -
-
11 янв 16За пчёл и ос не скажу, а вот куда подевались тараканы могу предположить — в головы украинских политиков они переехали. По крайней мере, когда я смотрю по телевизору выступления Яценюка или, скажем, Турчинова, то порой буквально физически слышу шуршание тараканьих лапок внутри их черепных коробок.
Я это не со злорадством написал, мне очень и очень грустно, на самом деле. :(-
11 янв 16Я родился и полжизни прожил на Украине, при чём тут мода-то? Мне искренне жаль людей, которые вот уже третий десяток лет наступают на одни и те же грабли, и каждый раз наивно надеются, что уж теперь-то точно ручка пролетит мимо лба. Да, я давно не варюсь лично в этой каше, да, из Германии, возможно, видны не все нюансы, но, поверьте, даже лживое телевидение — украинское, российское, немецкое ли — может вполне доносить до зрителя отголоски правды. Нужно просто уметь смотреть, сравнивать и анализировать. Впрочем, информацию я получаю не только из телевизора или других СМИ — у меня на Украине родственники живут, друзья, однокурсники... Эх, да что я, на самом деле? Вы ж всё равно уверены, что я психбольной агент Путина. :)
Не агент, слово чести. Насчёт психического благополучия всё сложнее. Иногда действительно слушаю украинских политиков и понимаю, что кто-то из нас безумец. Возможно, как раз я. А, может, и наоборот.
-
-
-
M11 янв 16Купил хлебопечь и полгода пеку сам.
Из магазинов есть просто невозможно.
Пару раз покупал и выкидывал.
Тем более почитал несколько разговоров работниц тех заводов...
-
-
11 янв 16ну вот я о том же. Это невозможно для нормального производства. Это какой-нить ИП Ашот Долбодян печет булочки. Хлебозаводы выглядят совсем по другому. -
11 янв 16На мелких хлебзаводах типа этого взвешивают каждый кусок теста перед отправкой на выстойку.
-
-
11 янв 16Я продолжу...
В "благословенные" 90-е — я жил и трудился в прекрасном "украинском" городе Северодонецк луганской области. (Ныне — территория ЛНР в укро-фашистской оккупации...)
Работал я инж.-конструктором на СПЗ, что означает, "Северодонецкий приборостроительный завод" МО СССР.
Т.к. завлд безжалостно душила костлявая рука рынка (тем более — украинского...) — пришлось "подрабатывать" ВНЕ основной работы... Я "устроился" СЛЕСАРЕМ на ЧАСТНУЮ пекарню бывшего первого секретаря горкома комсомола (или Партии...) "товарища" Дзоня... Кто жил там, тот знает про него... :-)))
Пекарня — типа "итальянская". На пекарне было и производство макарон.
Мои "должностные инструкции" включали в себя полный "сервис" оборудования и посильный ремонт...
Скажу честно: более ГЛУПОГО инженерного "творения" я не встречал! Оборудование на вид — было сделано из "нержавейки". Но оа — вся поржавела в местах, где есть влага (например, — в "расстоечной" камере.
Устройство для сушки макарон в потоке (т.н. "трабата"...) было сделано на основе эксцентриковой вибрации... Оно — прыгало по полу и "бегало" по всему цеху... на мое, в принципе — грамотное предложение, — установить эту "дуру" на гасящую подпружиненную подушку (пружин полно было на старых штампах...) — начальство посмеялось и велело в полу (бетонном..) провсерлить отверстия и ЖЕСТКО закрепить это "устройство" к полу...!!! Результат — не заставил себя долго ждать... :-))) Через неделю — двигатель вырвался на свободу, вырвав вместе с собой добрый "шмат" стальной рамы (к которой он тоже был намертво прикручен без виброгасящих прокладок...) и развалив часть лотков...!!! Фееречно...!!! :-)))
Так что — РАДУЙТЕСЬ, ребята...
РАДУЙТЕСЬ, что Советское — еще РАБОТАЕТ и ПРОРАБОТАЕТ несколько лет!
И, что есть и живы сегодня те "дедедушки" и "бабушки". которые из за ничтожной (по словам власти — щедрой..) пенсии — соглашаются работать на современных "хозяев"-мразей...! Именно из за них, такие как автор этой статьи — пока еще жрет вкусный и горячий хлебушек...!
Вымрет это "старичье" (о чем так мечтали Чубайс с Гайдаром...) — НЕ БУДЕТ и хлеба...!
А, — зачем ВАМ хлеб...?! :-)))
(Мы дома — хлеб уже больше года печем САМИ... купили ХП "редмонд" и не паримся... Выходит — чуть дороже "магазинного". Но — без говно-добавок и вкуснее)-
11 янв 16Я участвовал в пуско-наладке итальянской линий спагетти. Все нормально работало, если шаловливые ручки асутп-шников и механников не хотели сделать лучше чем задумали итальянские инженеры. Французские линии 70-х годов тоже очень достойно пахали. При этом уровень автоматизации и производительность этих линий на порядок лучше была чем наших. Вообще любая наша пищевая линия это лишних десять человек, которые постоянно борются с косяками. А так да — железное, тяжелое.
-
11 янв 16Железо... — железу — рознь...!
Я обслуживал "итальянское", собранное на коленях в гараже... :-)))
На деталях корпуса присутствовали риски крестиком от разметки штангенциркулем! Что уже говорит о НЕСЕРИЙНОМ производстве без устройств и кондукторов. Сквозные отверстия в профилях были просверлены криво, что говорит об использовании ДРЕЛИ и — отсутствии станков...!!! :-))) Не спорю, — "начинка" была германская (подшипниковые узлы, двигло...) а "мозги" (электроника) — итальянского производства... В целом — УГ...
Покупали — то, что САМОЕ дешевое...
Дешевле была только наша "рабочая сила"...-
11 янв 16ну я на нормальном производстве устанавливал нормальную линию, купленную за нормальную валюту еще СССР-ом у нормальных итальяшек с итальянскими же шеф-монтажниками.
Если так можно выразиться, техническая культура этого оборудования на порядки выше была чем все то, что я видел в то время советского производства. Рядом стояла французская линия дремучих 70-х (это было в конце 80-х) неплохо себе работала все это время.
-
-
-
11 янв 16Смелянские тестомесы и прочее оборудование вполне нормально работает вместе с турецкими печами...
-
-
11 янв 16Автор...! Ну ВЫ же так хотели "оптимизации", "эффективности" и главное, — ЧАСТНОЙ СОБСТВЕННОСТИ и КАПИТАЛИЗМА...!!!
Для не слишком понимающих в теме, поясню... Сегодня НЕ СУЩЕСТВУЕТ никаких там — "РАЙОННЫХ ХЛЕБОЗАВОДОВ"...! А существуют всевозможные ПРИВАТИЗИРОВАННЫЕ ООО и ОАО...
Или, в самом что ни на есть крайнем случае — "потребительские общества"...
Так что РАЙОН (администрация муниципального ХХХХ района...) — никакого отношения к этому НЕ ИМЕЕТ...!
Более того, — ОНА не может никаким образом повлиять на ситуацию! Ибо, все санитарные службы и "потребнадзоры" — тоже умело "оптимизированы" в целях "прекратить кошмарить бузинесс...!"
А ты, автор — не знал...??? :-))))))))
В нашем например, районе просто НЕТ организации по защите прав потребителей...!!! ВООБЩЕ НЕТ... Ее — "оптимизировали" в соседний район. Это — 70 км...!
Поэтому нужно РАДОВАТЬСЯ, что хоть такой хлеб — пекут...
А ПЕКАРНЯ эта — в 1980-е — была "писком" современных технологий! Вот с того самого времени — ее и не коснулась костлявая рука "рынка"! :-)))
не скажу за всю Одессу...! Но по осени ездил по долгу службы в нашу Волгоградскую "глубинку".
Поселение называется станица Нижний Чир... На берегу Цимлянского вдхр. Автобус туда (частная маршрутка) — ходит ОДИН РАЗ в сутки. От ближайшего "района" — 60 или чуть больше км. Станица эта при "проклятых коммунистах" была, оказывается, — рабочим поселком... Там была своя мельница (с царских времен еще. сохранилась до сих пор...) и были ДВЕ пекарни... Угадайте — сколько их осталось сегодня?!
Правильно...! НИ ОДНОЙ...!!! А зачем...?! Ну правда... ЗА-ЧЕМ в нас. пункте с населением по 6000 чел. — печь собственный хлеб?! Тем более, что одним из основных "профилей" занятости в этой "станице" — это как раз возделывание и производство зерновых...! Вот и возят хлеб из "района" и частных "пекарен"...
Подорожает бензин — подорожает и хлеб!
А не захочет "частник" возить хлеб... — его просто НЕ БУДЕТ...! И — НИКТО НИЧЕГО НИКОМУ не сделает!
Так что на месте жителей "района", где автор взял "материал", я бы радовался... :-)))
Сделано с
NoNaMe