Как-то Валери Жискар д’Эстен спросил Брежнева: "Леонид, а правда, что у вас в стране гречку едят?" "Да, — ответил Леонид Ильич, и с большим удовольствием!". "А мы её только скотине даём" — сказал президент Франции. Брежнев немного помолчал, потом спрашивает: "Валери, а это правда, что у вас в стране лягушек едят?" "О, да! и это считается дорогим деликатесом". "Странно, а у нас их даже скотина не ест".
Нормально. Отношусь полностью благожелательно. Случится там проголодаться — съем и не закомплексую. Тем паче что "зелёная озёрная лягушка" (так, кажись, по- научному) вполне съедобна. Сам пробовал. Только в основном лапки (задние!) достаточно мясисты. Остальное, если не зверски голоден, проще выкинуть. Также перловицы (речные двухстворчатые раковины) вполне себе употребимы, запечённые в углях. Два момента: не пережарить (становятся резиновыми) и водоём должен быть чистым ( питаются детритом, велик риск нахвататься грязной химии).
Комментарии
Я б поел.
Кстати, именно после этого "сока" с друзьями как-то решились отведать лягушачьих лапков в острой панировке- тоже неплохо! )))