Олимпиада-дефлопе

Значит так ,ребята!Как повар с 30-летним стажем имею право утверждать:берёшь любого,Я подчёркиваю ЛЮБОГО человека и не кормишь его 4-5 дней и ему будет вкусно ВСЁ!Читайте Аверченко.В начале 20 века мороженое было лакомством для цаственных особ.Берёшь шарик десерта,кладёшь на охрененно большую тарелку,ВЕТОЧКУ МЯТЫ И ЧУТЬ-ЧУТЬ СИРОПА!Теперь колпак на голову,атласную куртку и орденов на грудь побольше.Всё,я-суперповар.Я к тому,что поесть вкусно и красиво-это нормально,считать,что где-то есть лучший повар в мире-тупо!в.Мама любого посетителя этого сайта готовит лучше всех в мире.

>Почему в хороших ресторанах так дорого, а порции маленькие?
На данном конкурсе, потому что надо пробовать много блюд, а не наедаться одним. Маленькая порция это не критерий хорошего ресторана. Лично я ценю свежесть, качество продуктов и возможность "собрать блюдо", например все любят мясо разной прожарки, разные специи... плюс на этой же большой тарелке вполне поместится склатик, чернослив... Не во всех ресторанах нужно заказывать много тарелок.

когда уже меня туда позовут...

И вот это я в ресторане должен "мурызгать" по тарелке два часа? Я поесть пришёл, или куда? )))))
Не понимаю эту весёлую "высокую" кухню. Или это оплата за потрындеть? ))) Уж, не пинайте. ))

Конкурс поваров.
А как называется конкурс сварщиков или станочников?

Про фотки блюд (особенно первые) — у нас после каждого застолья такая красота получается, когда нужно освободить тарелки от недоеденного и все в одну тарелку скидывается)

"О чём говорят мужчины"
Читаю: дифлопе из палаба с семечками кациуса — за 64 доллара. И ведь неловко спросить:
— Простите, а что такое дифлопе?
Потому что, кажется, что все обернуться и начнут смеяться. И официант еще так покровительственно:
— Очень рекомендую, дифлопе! Он у нас лучший в Москве!
Значит, во всех ресторанах это уже давно есть и только я один как дурак про это ничего не знаю!
Ну я естественно и заказал.
И мне приносят ВОТ ТАКУЮ тарелку, на которой лежит вот такое дифлопе, с 5-6 семечками, а я даже уже не помню чего.
— Кациуса, Господи!
А края тарелки покрыты чем-то разноцветным.
— Чем-то!.. В соусе фиеста.
А тарелка такая огромная. Наверное, для того чтобы подчеркнуть, что дифлопе на земле очень мало и что оно очень дорогое и что этого мало достаточно, чтоб оно стоило 64 доллара.
— Копейки!

И всё-таки я не понял, почему в ресторанах такие маленькие порции? Понятно, что на конкурсах жюри должно попробовать все предложенные блюда, тут действительно "размер имеет значение", но в обычных то ресторанах нет так.
Кстати, самые маленькие порции я чаще всего встречал в России (Москва и Питер), почему-то в кафе и ресторанах Европы порции очень даже неплохие, обычно наедаешься с одного блюда...

Народ подскажите — всегда интересно было — высота колпаков у поваров что то значит? :) Или просто им впадлу носить маленькие пилотки держащие волосы?