Ради эксперимента, слегка обжарил тыкву (как в вашем рецепте до добавления соуса) и заложил в плов, перед засыпкой риса, т.е. слой тыквы под слоем риса. Получилось весьма вкусно, причем тыква плову сладости не добавила, кусочки форму сохранили. Использовал сорт баттхерт — это такая вытянутая, оранжевая.
Простите, в какую соковыжималку? Не всякая потянет или выдавит сок. Я вот сколько не искал, везде рецепт сока состоит из варки и измельчения тыквы. А это, сами понимаете, не канифоль, простите, не комильфо )
Да, из тыквы сок плохо выходит. Нужна мягкая, столовых сортов (сладкая), выращенная на влажной почве.
Самая производительная Bosch MES1020, но мои женщины вообще не могут с ней справиться. Все гадости что про нее пишут — правда. Зато ценник низкий и КПД на максимуме!
Philips 1861 жмет меньше, но пользоваться удобно.
Hurom HH-SBF11 меньше всего сока, зато он считается самым полезным.
Комментарии
youtu.be
Оговорка "овощ" чисто из-за восприятия, размеров и способов употребления.
Самая производительная Bosch MES1020, но мои женщины вообще не могут с ней справиться. Все гадости что про нее пишут — правда. Зато ценник низкий и КПД на максимуме!
Philips 1861 жмет меньше, но пользоваться удобно.
Hurom HH-SBF11 меньше всего сока, зато он считается самым полезным.
Другими сушилками активно не пользовался.
Hurom HH-SBF11 шнековая
Так-же прошу все любителей кулинарии не оставлять без внимания мой завтрашний пост:
"Простые рецепты или как приготовить гороховый суп за двое суток"
Вареные тыква и морковка несъедобны.
Раньше тыкву, или по-простому — кабак, воспринимал в основном в десертных и сладких блюдах:
в виде каши, тушеную, в пирожках и соках. Сейчас только познал все разнообразие ее применения.
Чеснока побольше — закуска. Чеснока поменьше — гарнир.