Дома всегда стоит бутылочка табаско, баночка аджиги по абхазски (не сильно уступает по остроте), ну и конечно соленые или маринованные острые перчики по случаю прикупаются, сушеный красный в стручках по возможности имеется для готовки. Черный перец в мельнице и свежий чесночок даже не обсуждается, без них еда не еда, а комбикорм! ))) Спасибо за статью!!!
ПЫСЫ: а вот за надписи на кетчупах и прочих соусах типа "острый" или "супер острый" — производитель должен отвечать сука за базар!!! Уважаемый мною хайнс, который "острый" — вообще НЕ острый, то есть ну совсем ни капельки не острый, а тот который "супер острый" — можно почувствовать присутствие перца, только если есть этот кетчуп ложками, т.е. честное название должно быть — "очень слегка может быть мы чуток добавили чили, но может и не сюда"
Не буду утверждать, но, по-моему, перец "Хабанеро" родился на Кубе. В Мексике, во всяком случае, так считают. Если произносить это название на испанском, то читается как "абанеро". И переводится — типа, "гаванец". (Habana — Гавана, habanero — гаванец). Лично мне не нравится привкус "абанеро", и, соответственно, не нравится соус "Табаско". Очень люблю Jalapeno и Serrano. Но, о вкусах не спорят.
Комментарии
ПЫСЫ: а вот за надписи на кетчупах и прочих соусах типа "острый" или "супер острый" — производитель должен отвечать сука за базар!!! Уважаемый мною хайнс, который "острый" — вообще НЕ острый, то есть ну совсем ни капельки не острый, а тот который "супер острый" — можно почувствовать присутствие перца, только если есть этот кетчуп ложками, т.е. честное название должно быть — "очень слегка может быть мы чуток добавили чили, но может и не сюда"
Остывшим маслом можно заправлять салаты, добавить в "супер острые" кетчупы, а можете на этом масле взбить майонез. Остроту ощущений гарантирую!
Люблю острые соусы, особенно к пицце.
Главное — его заедать, а не запивать!
Поглядишь видео и убеждаешься, что племя мазохистов гораздо больше, чем кажется.
За пост ещё раз — спасибо!