Исследование журнала Consumer Reports показало, почти весь говяжий фарш в Америке содержит фекалии

В России нет таких больших животноводческих корпораций как в США, наши колхозы и совхозы используют пастбища летом , комбикорма и сено зимой. В основном все коровы в РФ-молочных пород. В России также другая культура потребления мяса ,люди хорошо проваривают или прожаривают мясо и очень редко едят мясо с кровью. Говядину в России едят не так часто ,как свинину и курицу ,тогда как коров используют для производства молока .

У нас отлично развит частный сектор — фермерство. Но вот магазины ретейлеры предпочитают налаженные цепочки с запада