-
K12 апр 15Не существует более универсального и безопасного для организма человека крепкого алкогольного продукта чем русская водка. Кому-то в-охотку нравится текила, кому-то ром или вискарь, но когда собирается компания бухать то всегда идет водовка, тем более под хорошую закуску и интересных собеседников. Не представляю себе людей пьющих текилу или еще что такое под шашлык или уху на природе.
Русская водка форева! Все остальное несерьезно.-
-
-
-
-
12 апр 15У нас разный, даже армянский бывает. А Калифорнийского разлива бывает только бренди )
-
-
-
12 апр 15Читал, пока не наткнулся на "В ней содержится драгоценный сок с большим количеством крахмала и фруктозы. Именно он идет на перегонку" — дальше не читал, т.к. понял: автор нихрена не шарит в описываемом предмете. Как можно миновать ферментацию и брожение, и крахмал сразу перегонять, не понимаю этого.-
cergei48 АВТОР12 апр 15Варка «голов» агавы.
Что же представляет собой этот процесс? Главная цель варки заключается в том, чтобы крахмал, который содержится в волокнах, в процессе термической обработки перешел в сахар. Такая варка всегда осуществляется под определенным давлением. Лучшими вариантами для варки послужат традиционные каменные печи.-
13 апр 15Перегоняют не сахар. Учите химию, мать вашу! Мескаль, пульке, текила — все они должны бродить, после чего уже их можно фильтровать или перегонять... Не раньше.
Процесс перехода крахмала в сахар тоже требует участия микробов. А они — бактерии эти и ферменты также — очень возражают против высоких температур. Максимум вроде 70 градусов Цельсия было, дальше они гигнут, и ничего уже не расщепляют.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe