"...ароматизатор «дюшес» делают с использованием уксусной кислоты и изоамилового спирта." В СССР это учили в школе на химии. Но есть один нюанс — можно синтезить чистыми руками как японцы, а можно в индии или в туле в гараже. С глутаматом — вопрос в количестве, все "бульонные" добавки в основном из него и состоят (кроме гнилого синтетического жира). А ещё используют незатейливый формалин (летом) и меламин — в молочных продуктах, вместо молока, только забывают упомянуть на этикетке.
Между прочим, никто не решился назвать самые страшные вещества, которые надо избегать всеми возможными способами: E941 и E948. Особенно — последний, E948. Любой человек, опасающийся вредного воздействия всяких Е-добавок, должен как можно быстрее прекратить поступление его в организм!
Это всё — части многовекового заговора. Вначале-то химические элементы называли обычными названиями. Потом стали всякие сокращения давать, знаки. Потом вписали в какую-то периодическую таблицу вразнобой. Ну и, наконец, вот эти Е понавешали. Это "жжж" — неспроста. Мы все умрём.
И что? А в косточках сливы вообще цианиды. И ведь коварные коммунисты сколько поколений советских людей травили, специально маскируя этот факт запретом применения химикатов... И по сей день травят, даже не скрывая, страшным ядом, одним из галогенов, добавляя его в один из незаменимых продуктов, к которому все привыкли и уже перестали замечать эту смертельную опасность. И ближайшие к нему химические элементы широко использовались в боевых отравляющих веществах. А ты тут америцей пытаешься зубы заговорить. Жалкая попытка скрыть страшную правду!
Кстати, никакой не CO2, а натуральный азот. Неудивительно, что и другие истории получаются такими же занимательными. И фантастическими.
абсолютно бездоказательное и антинаучное утверждение — пруф в студию!!! иначе вы трепач... не надо ссылаться на британских учёных — достаточно того общеизвестного факта что у северных народностей не хватает фермента, разлагающего алкоголь... следствие очевидно
Тут уже ниже привели состав натурально выращенного яблока. Аналогично можно разобрать состав всех других пищевых продуктов. Каждый будет набором всяких Е. Вполне можно отказаться. Номинация на премию им. Дарвина обеспечена.
ога, опять британские учёные))) анализ состава почвы, воды, воздуха(химический хотя бы просто) Вы лично век назад и сейчас сравнивали? изменение температурых и прочих параметров? Да дохрена других факторов — однако мы истерим про жрачку)))
Никогда не заморачивался на состав, ибо считаю, что указания ингредиентов Е — просто выполнение требований законодательства. Та же лимонная кислота — такой же Е (номер не знаю, при желании можно найти в поисковике) И наоборот — страшный бензо-что-то-бла-бал-бла оказывается обычным вполне природным веществом, не один десяток лет, а то и сотню, употребляемым при изготовлении какого-нибудь продукта.
Статья очень лукавая. А как ты будешь не жрать чрез меру, если уже изготовитель закладывает в свой продукт чрезмерное количество добавок. Например глутаматы в мясных продуктах чаще всего закладываются в количествах в десятки раз больше, чем необходимо? Сами по себе глутаматы никакой вкус продукта НЕ улучшают. Они просто усиливают чувствительность вкусовых рецепторов на языке и человеку кажется что продукт вкуснее. В тоже время чрезмерное употребление глутаматов приводит к обезвоживанию организма. Также вызывает привыкание и после глутаматной пищи обычная пища кажется безвкусной. Тоже самое можно сказать о соли и сахаре.
Или возьмём мясо. Вороватые изготовители часто в свои продукты закладывают молотые кости вместо мяса и называют это — "мясо механической обвалки"...
Самое главное — это то, что покупатель должен иметь право выбора. И именно покупатель должен сам выбирать, покупать ли ему продукты с глутаматами, солью, сахаром, молотыми костями вместо мяса, или покупать натуральные продукты — с ограниченным количеством соли или сахара, без глутаматов и из натурального мяса, а не из молотых костей!
Качество продуктов очень силь упало ввиду экологии, потребности наибольшего урожая по наименьшей цене и ряда других факторов — поэтому, даже если вы в магазине покупаете мясо, птицу или рыбу в сыром виде — вы не можете быть уверены в ее качестве, поскольку абсолютно не знаете чем ее кормили (стероидные добавки в комбикорма) и какими антибиотикаи ее пичкали при жизни... Я не говорю уже о протитывании мяса и рыбы всяческими рассолами с содержанием консерванов и красителей (чем раньше грешили Китайцы и Норвежцы, а теперь все остальные) до поступления на прилавок — дабы повысить (водою) их вес и продлить срок годности... Что косается фруктов и овощей — то тут все вообще печально — нитраты и химикаты это дань времени...
Теперь представьте, что из этих продуктов делают колбасы, сыры, краб-салаты и тысячи наименований других полуфабрикатов, добавляя к ним всяческие Е... Поскольку без них этот полуфабрикат "завоняет" через сутки — "Зри в корень" — Козьма Прутков...
Напоминет анекдот:
Вопрос — Можно ли сделать из говна конфетку?
Ответ — Да, можно... но это будет конфетка из говна...
Вызывают болезни печени и почек: E171–173 E320–322
Многие пищевые добавки — природного происхождения. Например, Е330 — лимонная кислота — есть во всех цитрусовых. В томатах содержится Е160а — каротин, Е101 — витамин В2 рибофлавин. Из морских водорослей выделяют Е400 — альгинат натрия. Сорбиновая и бензойная кислоты и их соли — это консерванты, которые тоже встречаются в природе, в частности, в рябине, бруснике, клюкве. Как вы думаете, какой продукт содержит такую комбинацию пищевых добавок: уксусная кислота Е260, винная кислота Е334, глютаминовая кислота Е620, каротин Е160а, ниацин Е375, антоцианин Е163, лимонная кислота Е330, янтарная кислота Е363, цистин Е920, витамин С Е300, витамин В Е101? Это обычное яблоко!
Влияющие отрицательно на работу кишечника: E 220, 221, 222, 223, 224
Влияющие отрицательно на переваривание пищи: E 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466, а также находя-щаяся в мороженном e 407 (не знаю, может в России и нет этой добавки в мороженом)
Пищевые добавки, причиняющие вред коже: E 230, 231, 232, 233
Добавка, мешающая усвоению витамина B 12: E 200
Добавка, повышающая холестерин: E 320, 321
Увеличивающие чувствительность нервной системы: E 311, 312
Вызывающая гнилостные процессы во рту и вред организму: E 330, используется во многих лимонадах и во многих других продуктах (от себя – как ни странно – это лимонная кислота. Она искусственная что ль ? Не из лимонов делается ?)
Добавки, которые могут вызвать раковые заболевания: E 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217
Очень опасные добавки !!!!!!, провоцирующие рост раковых клеток
E 123, 102, 110 – последняя часто используется в карамелях, фруктовых сиропах, в шоколадных батончиках, в рыбных палочках, в готовых соусах, в каких-то мягких сырах и в пудингах.
КРАСИТЕЛИ (Е-100 – Е-199)
Е-100 Куркумин Безвредны, природного происхождения
Е-102 Тартаразин Запрещен к употреблению астматиками, провоцирует приступы
Е-103 Алканет, алканин Вызывает кожные реакции (дерматиты, экзему)
Е-104 Желтый хинолиновый Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е-107 Желтый – 2G Запрещен к употреблению астматиками, провоцирует приступы
Е-110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е-120 Кошениль; карминовая кислота; кармины При концентрации свыше 0,0005 граммов на 100 г продукта ядовит
!Е-121 Цитрусовый красный-2 Запрещен в России и большинстве стран мира!
Е-122 Азорубин, кармуазин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном!
Е-123 Амарант Запрещен в России и большинстве стран мира! Доказано – вызывает пороки развития у плода
Е-124 Понсо-4R (пунцовый-4R), кошелиновый красный-А Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считает-ся канцерогеном, провоцирует приступы астмы
Е-125 Понсо, пунцовый-SX Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-127 Эритрозин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, способствует развитию заболеваний щитовидной железы
Е-128 Красный-2G Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-129 Красный очаровательный-АС Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-131 Синий патентованный-V Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-132 Индиготин, индигокармин Запрещен в Норвегии, влияет на артериальное давление, вызывает дерматиты
Е-133 Синий блестящий-FCF Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерог
Е330 — это лимонная кислота. Ни за что не притронусь к цитрусовым! А то вот кааак злокачественная опухоль заведётся...
Остальное лениво проверять — уже было дело, приводил с десяток-другой "страшных" Е. В общем, не надо читать жёлтую прессу. Лучше школьные учебники что ли пролистать. Хотя, с другой стороны, может эта гипертрофированная запуганность таки благодаря механизму естественного отбора сведёт в могилу недоучек и прочих идиотов... Бойтесь! Е330 вызывает злокачественные опухоли! Уууууу!
Вы понимаете, что C6H8O7 оно и в Африке C6H8O7, так же как и на Луне C6H8O7 или на том же Марсе C6H8O7 и даже в Лимоне лимонная кислота будет C6H8O7? Вы понимаете что C6H8O7 это лимонная кислота в любом случае, в любых обстоятельствах? :D
И последнее — ознакомьтесь с реальной жизнью и производством. И прекратие читать жёлтую прессу. А вместо неё — сами прочтите, наконец, про технологии, применяемые в промышленности, в том числе и в пищевой. Меньше будете на клоунов похожи.
" В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger."
Ага, парафины будут на это изводить. Учиться, учиться и учиться, как завещал сами знаете кто.
Ну так так оно и есть. И в лимоне, и на заводе синтезируется абсолютно одинаковая лимонная кислота. И более того, атомы химических элементов из его состава могли побывать в какой-то момент и в лимоне, и в ... ну, например, боевом отравляющем веществе. А ещё у живых организмов случаются мутации.
Конечно, ты, так как любое вещество — потенциальный яд, вопрос лишь в концетрации. И если на заводе выход продукта довольно тщательно контролируется, то на поле... Так что никаких сомнений кто тут глуп.
Да-да, никто ничего не контролирует. Нас всех специально убивают. Там даже манометра ни одного нету. А зачем? Ведь всё равно мы все умрём, да? И воду в водопровод сразу из канализации подают. А фигли тратиться?
Туда, туда. Разговор шёл о вполне конкретном веществе, а не примесях. И утверждалось, что именно это вещество различается при различных методах получения.
Из чего, кстати, состоят нормальные органические вещества? Да и насколько органическими можно, например, считать ту же лимонную или уксусную кислоту или этиловый спирт?
А ещё масло сливочное из нефти делают. Это ещё в СССР все знали.
Комментарии
Большая статья о добавках.
Зачем их ещё как-то обзывать, если у них есть вполне обычные названия?
Запутать хотят?
А вот раскажи, как в америце мясо угарным газом обрабатывают, чтоб придать ему товарный красный цвет...
Кстати, никакой не CO2, а натуральный азот. Неудивительно, что и другие истории получаются такими же занимательными. И фантастическими.
Вредная очень!
Главное, как сказал автор, не жрать чрез меру.
Или возьмём мясо. Вороватые изготовители часто в свои продукты закладывают молотые кости вместо мяса и называют это — "мясо механической обвалки"...
Самое главное — это то, что покупатель должен иметь право выбора. И именно покупатель должен сам выбирать, покупать ли ему продукты с глутаматами, солью, сахаром, молотыми костями вместо мяса, или покупать натуральные продукты — с ограниченным количеством соли или сахара, без глутаматов и из натурального мяса, а не из молотых костей!
В общем, автора на помойку...
Вот так вот прямо в мясо и закладывают? Попытался представить себе, как можно молотые кости замаскировать в куске вырезки.
Теперь представьте, что из этих продуктов делают колбасы, сыры, краб-салаты и тысячи наименований других полуфабрикатов, добавляя к ним всяческие Е... Поскольку без них этот полуфабрикат "завоняет" через сутки — "Зри в корень" — Козьма Прутков...
Напоминет анекдот:
Вопрос — Можно ли сделать из говна конфетку?
Ответ — Да, можно... но это будет конфетка из говна...
Всё ли можно употреблять в пищу? Обращаете ли вы внимание на состав тех или иных продуктов питания, узанный на упаковке?
В России официально запрещены только пять добавок –
Е-121 (цитрусовый красный краситель, которым любят обрабатывать корки апельсинов);
Е-123 (амарант) – специфический краситель, одноименное растение не причем;
Е-240 – формальдегид, очень ядовитое вещество – то самое, в котором «спиртуют» лягушек и прочие органи-ческие вещи;
Е-924а и Е-924b – раньше их использовали для улучшения муки.
Остальной мир запрещает к использованию гораздо большее количество пищевых добавок.
Вещества надо знать, дабы увидев на упаковке зловещие цифры, твердо отставить ее в сторону.
Вызывают злокачественные опухоли: E103 E105 E121 E123 E125 E126 E130 E131 E142 E152 E210 E211 E213–217 E240 E330 E447
Вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта: E221–226 E320–322 E338–341 E407 E450 E461–466
Аллергены: E230 E231 E232 E239 E311–313
Вызывают болезни печени и почек: E171–173 E320–322
Многие пищевые добавки — природного происхождения. Например, Е330 — лимонная кислота — есть во всех цитрусовых. В томатах содержится Е160а — каротин, Е101 — витамин В2 рибофлавин. Из морских водорослей выделяют Е400 — альгинат натрия. Сорбиновая и бензойная кислоты и их соли — это консерванты, которые тоже встречаются в природе, в частности, в рябине, бруснике, клюкве. Как вы думаете, какой продукт содержит такую комбинацию пищевых добавок: уксусная кислота Е260, винная кислота Е334, глютаминовая кислота Е620, каротин Е160а, ниацин Е375, антоцианин Е163, лимонная кислота Е330, янтарная кислота Е363, цистин Е920, витамин С Е300, витамин В Е101? Это обычное яблоко!
Пищевые добавки:
ОТНОСИТЕЛЬНО не вредные:
E 100, 101, 104, 105, 111, 122, 126, 130, 132, 151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 175, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 260, 261, 262, 270, 280, 290, 300, 301, 306, 307, 322, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 404, 405, 406, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473
Подозрительные пищевые добавки: E 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477
Опасные пищевые добавки: E 102, 110, 120, 124
ДОБАВКИ, ПРИЧИНЯЮЩИЕ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ:
Влияющие отрицательно на работу кишечника: E 220, 221, 222, 223, 224
Влияющие отрицательно на переваривание пищи: E 338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466, а также находя-щаяся в мороженном e 407 (не знаю, может в России и нет этой добавки в мороженом)
Пищевые добавки, причиняющие вред коже: E 230, 231, 232, 233
Добавка, мешающая усвоению витамина B 12: E 200
Добавка, повышающая холестерин: E 320, 321
Увеличивающие чувствительность нервной системы: E 311, 312
Вызывающая гнилостные процессы во рту и вред организму: E 330, используется во многих лимонадах и во многих других продуктах (от себя – как ни странно – это лимонная кислота. Она искусственная что ль ? Не из лимонов делается ?)
Добавки, которые могут вызвать раковые заболевания: E 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217
Очень опасные добавки !!!!!!, провоцирующие рост раковых клеток
E 123, 102, 110 – последняя часто используется в карамелях, фруктовых сиропах, в шоколадных батончиках, в рыбных палочках, в готовых соусах, в каких-то мягких сырах и в пудингах.
КРАСИТЕЛИ (Е-100 – Е-199)
Е-100 Куркумин Безвредны, природного происхождения
Е-102 Тартаразин Запрещен к употреблению астматиками, провоцирует приступы
Е-103 Алканет, алканин Вызывает кожные реакции (дерматиты, экзему)
Е-104 Желтый хинолиновый Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е-107 Желтый – 2G Запрещен к употреблению астматиками, провоцирует приступы
Е-110 Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S Дает симптомы острого пищевого отравления (тошноту, рвоту, понос). Запрещен в ЕС, США и ряде других стран
Е-120 Кошениль; карминовая кислота; кармины При концентрации свыше 0,0005 граммов на 100 г продукта ядовит
!Е-121 Цитрусовый красный-2 Запрещен в России и большинстве стран мира!
Е-122 Азорубин, кармуазин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном!
Е-123 Амарант Запрещен в России и большинстве стран мира! Доказано – вызывает пороки развития у плода
Е-124 Понсо-4R (пунцовый-4R), кошелиновый красный-А Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считает-ся канцерогеном, провоцирует приступы астмы
Е-125 Понсо, пунцовый-SX Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-127 Эритрозин Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, способствует развитию заболеваний щитовидной железы
Е-128 Красный-2G Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-129 Красный очаровательный-АС Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-131 Синий патентованный-V Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерогеном
Е-132 Индиготин, индигокармин Запрещен в Норвегии, влияет на артериальное давление, вызывает дерматиты
Е-133 Синий блестящий-FCF Запрещен в ЕС, США и ряде других стран, считается канцерог
Е330 — это лимонная кислота. Ни за что не притронусь к цитрусовым! А то вот кааак злокачественная опухоль заведётся...
Остальное лениво проверять — уже было дело, приводил с десяток-другой "страшных" Е. В общем, не надо читать жёлтую прессу. Лучше школьные учебники что ли пролистать. Хотя, с другой стороны, может эта гипертрофированная запуганность таки благодаря механизму естественного отбора сведёт в могилу недоучек и прочих идиотов... Бойтесь! Е330 вызывает злокачественные опухоли! Уууууу!
Разница огромная!
Есть натуральные красители и искусственные.
В салаты или когда майонез делаю.
Прямо даже не знаю в какой магазин мне идти за лимонной кислотой.
Юный химик?
" В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger."
Ага, парафины будут на это изводить. Учиться, учиться и учиться, как завещал сами знаете кто.
Из чего, кстати, состоят нормальные органические вещества? Да и насколько органическими можно, например, считать ту же лимонную или уксусную кислоту или этиловый спирт?
А ещё масло сливочное из нефти делают. Это ещё в СССР все знали.