у нас противень не совсем хороший. поэтому и на фольге. да еще плюс к тому по площадт противень больше, че еды на нем — и чтобы сок не растекался, сделали внутренний ипровизированный противень из фольги
Респектище! Обязательно сделаю такое (только без лука, ибо не ем его =))). Только вопросик небольшой: а сколько приблизительно индейку под прессом держать?
Ну получается что где-то минут 20 (но именно под прессом) — пока все порезали (неторопливо). покурили, пивка хлебнули, обратно же. Там смысл в том, чтоб она немного в собственном соку промариновалась. Я вот даже знаю, что если ее еще дольше подержать (под прессом) — то она еще баще выйдет!
Комментарии
это вкусно -это пять
Индейку люблю, в целом готовим примерно также — вкуснотища! — подтверджаю!
А если в блюде каком-нибудь и сливками залить — то еще и много отличного соуса будет.
В качестве гарнира — только картофельная пюрешка...