Гречневая запеканка с грибами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • E
    25 фев 07
    в лесу, на спортивных... сборах, грибочки частенько собираем для обеда!

    СПАСИБО!

    +10
    Ответить
  • krasavka1
    20 фев 07
    Блин, объясните кто нибудь "чайнику" : "варим на медленном огне с закрытой крышкой до испарения воды" — как это определять?!
    Ответить
    • EugenyS
      2 варианта — или по времени — или стеклянная крышка

      — по времени — обычно около 15-18 минут (сильный огонь до закипания, потом минут 5 — средний, и затем еще минут 5-6 — слабый), крышку НЕ поднимать

      — стеклянная крышка — аналогично, только несколько проще — видно, что и как
      Ответить
  • K
    20 фев 07
    Спасибо, ваш голос (Отстой) принят
    Ответить
  • lazy_anty
    20 фев 07
    Спасибо за рецепт. Здорово. Правда, шампиньонов не хватило, половину белыми. Аромат божественный, верх отдельно белком яйца помазал и верхним грилем зафиксировал. Вкусно и красиво.
    Ответить
    • EugenyS
      мне кажется, что это только усилило вкус...

      я обычно так и кладу — половина белых, половина — шампиньонов
      Ответить
  • L
    20 фев 07
    ггг.. .увидела гречку в горшочке, захотела, попыталась сделать, а получилась как всегда запиканка.
    Ответить
    • EugenyS
      lordx2 20 фев 07
      сделайте и то и другое...

      поделитесь с нами в разделе

      а мы "оценим", в том числе и ваш текст...
      Ответить
      • L
        EugenyS 20 фев 07
        Да это я про аннатацию данной статьи и про стиль написания её автором.
        Ответить
        • ac_crack
          lordx2 20 фев 07
          Там нет фразы "получилась как всегда", и у автора вполне нормальный стиль. Это же не статья для всероссийского журнала или книги-бестселлера. Автор по собственному желанию сделала запеканку, а не "получилось" у нее так.
          Ответить
          • EugenyS
            стиль не просто нормальный — а очень нормальный...

            imp1122 — просто умница!

            вот у меня не получается так "подать" — есть у кого учиться!
            Ответить
  • R
    20 фев 07
    А микроволновку с грилем можно вместо духовки заюзать?
    Ответить
    • EugenyS
      Rucha 20 фев 07
      сложно

      теоретически можно

      но, как показала практика — духовка лучше (ИМХО)

      попробуйте — и поделитесь, плиз
      Ответить
    • lazy_anty
      Rucha 20 фев 07
      Если в ней в принципе можно печь (нижний или двойной гриль), а не просто подрумянивать (галогеновый верхний гриль), то — пожалуйста. Главное — если хотите печь в железной форме — отключите м-волны в своей программе или выберите подходящую, без м-волн, чтобы не попортить агрегат.
      Ответить
    • E
      Rucha 20 фев 07
      Превосходно готовится в микроволновке, которая с конвекцией горячего воздуха. Но это, по сути, почти то же самое что духовка.
      Ответить
  • C
    20 фев 07
    Блин пост на дворе а ты людей дразнишь ... что нить бы постное предложил
    Ответить
    • L
      c_u_l8r 20 фев 07
      а что тут непостного кроме масла и сметаны ? :)
      Ответить
    • P
      вы замучили со своим постом.

      веруете в нечто — так и веруйте себе потихоньку
      Ответить
  • P
    20 фев 07
    Глазами пообедал. Спасибо!
    Ответить
  • Liter
    20 фев 07
    После поста обязательно сделаю
    Ответить
  • A
    20 фев 07
    Спасибо, ваш голос (Отстой) принят
    Ответить
full image