Тальятелле с креветками

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • F
    7 фев 07
    Креветки перед обжариванием отваривать? Или так можно сырыми?
    Ответить
  • У
    А я вот чеснока режу целую головку и не выбрасываю его. Оч хорошо получается. А вот сливки всё-таки нужно 23% а не 22.
    Ответить
  • O
    7 фев 07
    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
  • H
    7 фев 07
    Если позволите. Не понял размораживали ли вы креветки, но надеюсь, что да. в таком случае странно, что после 4 минут жарки и минуты тушения на сковороде, уже вареные креветки не стали резиновыми. Подозреваю, что степень "резиновые" у всех людей разный.

    Далее, а в чем мистический смысл сохранения семян в помидорах? Кожу вы сняли, а семена оставили. Зачем?

    И, наконец, вы отварили пасту аль денте, хорошо. Но останутся ли они аль денте после тушения в сливках? Уверен, что нет. Может быть имеет смысл сбрасывать их раньше?
    Ответить
    • Astarot
      Astarot АВТОР
      headhanter 7 фев 07
      креветки размороженные, 3 минуты на среднем огне креветкам не повредит

      я вот не люблю кожу у помидоров, вот и снял.

      после выкладывания макарон на сковороду они не тушатся, а просто перемешиваются и оставляются на горячей конфорке чтоб не остыли.
      Ответить
  • У
    Надо жеж! Такое витееватое название, и такая простецкая в приготовлении вкусняшка! :)

    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
    • У
      Такое блюдо! Не мог не подтянуть фоту :)
      Ответить
      • lexy_m
        и что же ты тут подтянул ? :)
        Ответить
      • G
        я не понял, а зачем ты фотку испортил?

        "подтянуть" — это значит испортить?
        Ответить
        • У
          да у тя героиновый приход непохмеленного дальтоника! ;D
          Ответить
  • B
    7 фев 07
    в чем прелесть именно "Фетуччине или тальятелле" обычные макароны(или лапша) сильно ухудшат?

    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
  • B
    7 фев 07
    Да, неплохо, возьму на вооружение, кстати, я вместо того, чтобы париться с помидорами покупаю итальянские тертые Pomito, оч. вкусные, и париться не надо.

    А бокал на картинке зачем коньячный взял?
    Ответить
    • lexy_m
      это разве коньячный ? у меня у самого такие же дома только без ободка сверху, и вино из них тоже замечательно идёт
      Ответить
      • F
        Идти-то оно идёт. Только вот бокал именно коньячный.
        Ответить
  • I
    7 фев 07
    Спасибо!Ваш голос (Супер)принят!
    Ответить
  • lexy_m
    7 фев 07
    кстати в качестве предупреждения, чищенные креветки покупал и я и дружбаны, гадость редкостная !
    Ответить
  • lexy_m
    7 фев 07
    рецепт зацепил, очень быстро и вкусно получается, Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
full image