Мороженое

узнала как называется! это не мороженое, а ПАРФЕ!!!!

Я вот тоже думаю как borislatysh. Если б мне рассказали как делать настоящее мороженое я бы создал алкогольное мороженное! Обычное мороженное но тока с добавлением алкоголя, ешь и пьянеешь :)) Не просто как замороженый сок, а именно мороженное......

у нас такие сливки литрами не продаются :-(

Скончался захлебнувшись слюной :))) Спасибо, блин, большое ;)

Это НЕ мороженое. Это вкусный десерт. Я про мороженое много чего знаю правда не знаю как это выложить для народа. Если научите расскажу что есть и что из того что есть можно ЕСТЬ.

во, наконец жану порадую :))
Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

Вообще безумно вкусно получилось!!! Паасибо!!

A my v institute delali eshe proshe morozhennoe za 2 minuty :) Brali slivki i varenje peremeshivali bystro, nalivali zhidkij azot i 4erez 2 minuty morozhenoe uzhe bylo gotovo

А у меня где-то лежит мороженица.. типа водяной бани, две здоровые кастрюли.. на внутренней- ручка дла ее кручения.. Во внутреннюю закладывается смесь (мона и не такую жирную), а между стенакми — соленый лед (ужас какой холодный! -12 наверное) — и начинаем крутить.. смесь переохлаждается и на глазах густеет.. Ну, понятно, кристаллизоваться в таких условиях ни вам ни мне не удасться, так что 30% жира — необязательно ))
Поэтому, думаю, и греки с римлянами могли баловать себя мороженым.. Тока сгущенки у них не было, так что нам — вкуснее!!

Попробуем