Забыли ещё крем-брюле. Это не тоже самое, что "кофейное". Мне оно не нравилось никогда, поэтому называл его "крем бееее".
Сейчас есть вариант делать мороженое дома. Мне вот подарили мороженщицу. Грубо говоря, это металлическая миска с хладогентом внутри, которую предварительно охлаждаешь в морозилке, потом заливаешь ингредиенты и мотор их перемешивает как в бетономешалке. В общем получается неплохо, но проблема в натуральных составляющих. Потому что молоко сейчас тоже не молоко, оно даже не скисает, а протухает. Фруктовое мороженое можно сделать на базе йогурта.
В принципе, это выход, если не пугает каждый раз это устройство мыть и снова замораживать.
Похоже, 95% хвалящих мороженое тех времён жили в Москве, и таки да, там было восхитительное мороженое, по качеству не уступающее американскому. Я, когда впервые его попробовал, долго не мог есть наше, Днепропетровского хладокомбината. Хотя раньше считал его очень даже неплохим. ))) Но там ещё и мясо в магазинах продавалось, и 2-3 сорта твёрдого сыра, и молочные отделы были непусты и много чего ещё, что в регионах продавалось либо на рынке по цене в 2-3 раза превышающую магазинную, либо "доставалось" через знакомых с чёрного хода в спецмагазинах.
Через МосЬкву большая часть народа ездила в отпуска, и не сходить на какоенить ВДНХ или поболтаться по городу а тем более не прикупится было бы странным.
На переферию много чего не довозили, но мороженное было всегда вкусным
Кому вы врете? в советские времена за колбасой очередь за день занимали и номерки на руках писали... какое мороженое? кроме морской капусты ничего в продаже не было! Может речь о москве, где все с жиру бесились?
ты жил тогда? ты это помниш? или из телевизора все твои суждения? я например помню все это хоть мне и было всего ничего и фруктовое в шоколаде я тоже помню и очереди за мороженным летом
Нет! Нет! На помойке он не жил — мы (студентами) "Любительскую", когда она залеживалась в холодильнике выбрасывали в мусор или отвозили домой собака и котам....
в 70-х, первой половине 80-х мороженого было завались, я был на каникулах у отца под Батуми в военном городке, даже там ездил мотороллер, продавал мороженое по городкам и деревням. А уж в больших-то городах мороженое всегда было и много сортов, и в кафе-мороженых
Не надо интерполировать искусственный дефицит конца 90-х на советское время.
Из школы пришёл, сходил в гастроном, купил продуктов, какие, к лешему, номерки на руках?
И да, на первом этаже был-таки гастроном, а не автосалон, не отделение коммерческого банка, не кауказский магазин китайских шмоток.
Да, ассортимент был невелик, обёртки были не такие яркие, как сейчас. Но с голода никто не пух, как сейчас пенсионеры -ветераны, отдавшие всю пенсию за квартиру и питающиеся кашей с дошираком.
И таки да, мороженое было лакомством. Всему было своё время — учёбе, работе, отдыху, лакомству.
А сейчас куда взгляд ни кинешь — везде только красивые обёртки. Что на полках, что по зомбоящику, что в госучреждениях, что в медицине и даже в школе с институтом.
Мороженое в СССР было вкусным, потому, что натуральным. Ни красителей, ни консервантов, ни ароматизаторов, идентичных натуральному, ни эмульгаторов и заменителя молока.
Насчёт 1 коп. сдачи — тоже не понял, откуда автор это взял. Интересно, сколько ему лет, что так "вспоминает". Наверное, по мотивам фильма "Мимино" ;)
Копейка в СССР была действующей. За копейку можно было купить коробок спичек или стакан газировки. За 2- позвонить. За 3- проехать на трамвае. И копейку зарабатывали трудом. Вообще у автора какой-то сдвиг в негатив. Водку они из картонных стаканчиков пили, совсем, что ли, ку-ку? Когда нормальный стакан можно было позаимствовать в том же автомате газированной воды.
Фруктово-ягодное мороженое было ВКУСНЫМ, возможно даже — самым вкусным на мой детский взгляд.
Помню, на пляже в Одессе стоял АВТОМАТ, наливающий мороженое в стаканы прям при тебе. Стаканы чуть меньше, но и цена всего 3 или 4 коп. И процесс ;)
Ничего не сказано про мороженое в ГУМе — ходили там мороженщицы с прозрачными плексигласовыми ящиками на ремне. Пломбир в стаканчике с кремовой розочкой (жёлтой или розовой?) — на всю жизнь запомнил этот вкус. Помню, меня отпустили в ГУМ со старшей сестрой и её кавалером. Конечно, встал вопрос мороженого. Кавалер, искренне желая произвести впечатление, спросил, купить ли мне мороженое. А может, два? В результате я слопал 7 или 8 стаканов.
Вафельный стаканчик в руки давали не просто так, а в квадратной бумажке, так что не надо клеветать. Дети её почти сразу выбрасывали и брали стакан руками. Но вообще, помнится, в то время в стране было ЧИЩЕ.
Сейчас покупаю в Подмосковье белорусское мороженое. Ближе всего похоже на советское.
Белорусское мороженное напичкано химией — ничуть не меньше других. Более того во всей белорусской молочке сейчас содержание антибиотиков — ЗАШКАЛИВАЕТ.
Поэтому крайне не рекомендую. Да и по вкусу ему до "вкуса как в СССР" — как до луны пешком.
Значица так,школота, внемлИте: самое вкусное-фруктовое в вощёном стаканчике(иногда стаканчик был не вощёный)-7 коп. ;причём иногда,но очень редко в середине 60-х продавалось фруктовое в широких низких стаканчиках, и с такой ВКУСНЮЩЕЙ начинкой, что даже сейчас вспоминаю-"слюнки текут" :-) ; сливочное (белое внутри)-9коп.вкусное. Далее-"кофейное" в вафельном стаканчике (кремового цвета), не очень по вкусу; эскимо стандартное (усечённый конус)на палочке-11 коп.Очень вкусное.Потом (где-то в начале 70-х) появилось плоское эскимо по той-же цене; "сливочное" брикет белое внутри (вафельки сверху и снизу)по цене 13 коп(так и называли-"по 13";далее-сливочно-кофейное по 13 коп; где-то в середине 70-х появился "Сладкий рожок" по 15 коп. Очень вкусный был сам рожок. Далее-"Ленинградское" по 22 коп(шоколадный брикет в "серебряной" обёртке, объём как 2 эскимо).вкусное.Далее-не помню как называлось,мы его звали "по 22 коп"-типа удлинённого круглого батончика обёрнутого в бумагу; далее-такое-же "С орехами" по 28 коп. Очень вкусное; ну и в картонной коробочке по 48 коп.Не помню,как называется.Меня мама часто его просила брать-пили всем семейством кофе с мороженым. Ну а торты-мороженое-это отдельная песнЯ... Эх, какое время было золотое! 3,5 кг макулатуры- и "фруктовое "твоё... А вкус--ммммм Да,было ещё по 19 коп.но что-то не отложилось....
В "Баскин Роббинс" зайди и попробуй. Мож мнение поменяешь, хотя для зомби, ежели сказали, что дерьмо вкусное, так и будет жопу рвать на своём мнении. Двмаю, постарше тебя буду и всё прекрасно помню. Вкусное мороженое было только в Москве, сравнимое с американскими стандартами, после него, местное практически перестал употреблять.
вы все в одну кучу не валите, понятно что в местных колхозах не сильно заботились о качестве и воровство было налево и направо. Но сравнивать тогда и сейчас — это вообще не в какие ворота. Тот же Баскин и Робин не чурается заменителями в ингридиентах. Хотя есть у него много вкусного. Но определить что оно натуральное — нереально.
А тогда было натуральным, а посему и вкусным. А то что у вас в Хохляндии там криво колхозили — ну так это частные случаи. У нас Мурманский хладокомбинат делал вкусное мороженное
В Минске ел ореховое мороженное в бумажном стаканчике зеленоватого цвета, еще пробовал лимонное, тоже в бумажном — желтое. А так любимым был пломбир в шоколадной глазури на палочке, оно было обернуто в бумагу и подклеено с двух сторон. Так же был и обычный пломбир.
У нас обычно привозили обычное молочное мороженное в бумажных стаканчиках с цветочками, а палочки обычно просто стопкой рядом лежали, берешь из коробки в морозилке стаканчик и палку из бумажного пакета.
Бумажный стоил — 10 копеек, а вафельный если не ошибаюсь — 12
Фруктовые и шоколадные были редкостью, обычно ходили в кафе-мороженное, что бы поесть в железных мороженницах с разными сиропами. Никогда не забуду этот вкус — сейчас не нахожу аналогов
Комментарии
Сейчас есть вариант делать мороженое дома. Мне вот подарили мороженщицу. Грубо говоря, это металлическая миска с хладогентом внутри, которую предварительно охлаждаешь в морозилке, потом заливаешь ингредиенты и мотор их перемешивает как в бетономешалке. В общем получается неплохо, но проблема в натуральных составляющих. Потому что молоко сейчас тоже не молоко, оно даже не скисает, а протухает. Фруктовое мороженое можно сделать на базе йогурта.
В принципе, это выход, если не пугает каждый раз это устройство мыть и снова замораживать.
На переферию много чего не довозили, но мороженное было всегда вкусным
Из школы пришёл, сходил в гастроном, купил продуктов, какие, к лешему, номерки на руках?
И да, на первом этаже был-таки гастроном, а не автосалон, не отделение коммерческого банка, не кауказский магазин китайских шмоток.
Да, ассортимент был невелик, обёртки были не такие яркие, как сейчас. Но с голода никто не пух, как сейчас пенсионеры -ветераны, отдавшие всю пенсию за квартиру и питающиеся кашей с дошираком.
И таки да, мороженое было лакомством. Всему было своё время — учёбе, работе, отдыху, лакомству.
А сейчас куда взгляд ни кинешь — везде только красивые обёртки. Что на полках, что по зомбоящику, что в госучреждениях, что в медицине и даже в школе с институтом.
Насчёт 1 коп. сдачи — тоже не понял, откуда автор это взял. Интересно, сколько ему лет, что так "вспоминает". Наверное, по мотивам фильма "Мимино" ;)
Копейка в СССР была действующей. За копейку можно было купить коробок спичек или стакан газировки. За 2- позвонить. За 3- проехать на трамвае. И копейку зарабатывали трудом. Вообще у автора какой-то сдвиг в негатив. Водку они из картонных стаканчиков пили, совсем, что ли, ку-ку? Когда нормальный стакан можно было позаимствовать в том же автомате газированной воды.
Фруктово-ягодное мороженое было ВКУСНЫМ, возможно даже — самым вкусным на мой детский взгляд.
Помню, на пляже в Одессе стоял АВТОМАТ, наливающий мороженое в стаканы прям при тебе. Стаканы чуть меньше, но и цена всего 3 или 4 коп. И процесс ;)
Ничего не сказано про мороженое в ГУМе — ходили там мороженщицы с прозрачными плексигласовыми ящиками на ремне. Пломбир в стаканчике с кремовой розочкой (жёлтой или розовой?) — на всю жизнь запомнил этот вкус. Помню, меня отпустили в ГУМ со старшей сестрой и её кавалером. Конечно, встал вопрос мороженого. Кавалер, искренне желая произвести впечатление, спросил, купить ли мне мороженое. А может, два? В результате я слопал 7 или 8 стаканов.
Вафельный стаканчик в руки давали не просто так, а в квадратной бумажке, так что не надо клеветать. Дети её почти сразу выбрасывали и брали стакан руками. Но вообще, помнится, в то время в стране было ЧИЩЕ.
Сейчас покупаю в Подмосковье белорусское мороженое. Ближе всего похоже на советское.
Поэтому крайне не рекомендую. Да и по вкусу ему до "вкуса как в СССР" — как до луны пешком.
А тогда было натуральным, а посему и вкусным. А то что у вас в Хохляндии там криво колхозили — ну так это частные случаи. У нас Мурманский хладокомбинат делал вкусное мороженное
КГ/АМ
У нас обычно привозили обычное молочное мороженное в бумажных стаканчиках с цветочками, а палочки обычно просто стопкой рядом лежали, берешь из коробки в морозилке стаканчик и палку из бумажного пакета.
Бумажный стоил — 10 копеек, а вафельный если не ошибаюсь — 12
Фруктовые и шоколадные были редкостью, обычно ходили в кафе-мороженное, что бы поесть в железных мороженницах с разными сиропами. Никогда не забуду этот вкус — сейчас не нахожу аналогов