Хех! Облизнулся! Этот рецепт можно считать базовым. Возможны, конечно, вариации. Примерно такое готовил, когда в стародавние советские времена с детишками на даче в отпуске был. Супруга на суточных дежурствах, а я с пятью детишками на природе. О! Вспомнил! Дети обожали косточки от рыбьего позвоничника. Еще обижались, что кому-то на одну-две больше доставалось.
Вот это наш человек. Блюдо с детства знаю и люблю. Можно сказать во времена СССР такой суп был на столе у многих. Новое национальное блюдо? Готовить может даже полный даун (при определённой тренировке), а понравиться всем. Всё гениальное просто. И кстати если постараться, суп из рыбных консервов по любому будет вкусней, чем из свежей рыбы, невероятно, но факт.
С последим утверждением не согласен — это на вкус и цвет. Почти все за обе щеки лопают суп из консвервов, но настояющю уху очень многие на дух не выносят
Делаю также, только без риса а картошки побольще , еще яйцо помятое хорошо положить и рыбу 50\50 — одну половину давлю полностью, а другую давлю тоже но не сильно, чтобы куски были ощутимие)
Комментарии
токо — физматшкола вдали от родителей, ВУЗ... ну и так далее...
со второй — частично ;-)
если "постараться" из консервов, а уху будет "даун готовить" — то точно!
ну, и рыбу не разминали, а ломали на кусочки, не слишком мелкие.
а так — совершенная советская классика. :)
можно целиком, можно мять
в первом случае — суп
во втором — то ли жаркое, то ли пюре ;)
консерва была без масла, да.
но когда супчик уже был налит в тарелку, туда же совали стружку или ломтик сливочного масла.
вку-усно!
но можно и в тарелку — а почемы бы и нет?
надо сказать, что бы супчик сделали. :)
Рис убрать, добавить пару помидор, красный болгарский перец, и по окончании варки вылить туда стопку водки.
Одобряю!
Еще один вариант!
Люблю животных :)
Малыш — супер, Даша Птеродактиль — жесть :)
пока у нас не было "голой" кошки — я не понимал , как это
вы просто не представляете себе = это не кошка! это — собака "в натуре"
Мря Даша мне апортирует — приносит игрушки, когда их бросишь, постоянно на руках — в глаза смотрит....
следующая у нас — или тоже ГОЛАЯ (сфинкс питерский) или мейн-куин!
Одобряю!
Но это не значит, что отношусь плохо.
Сейчас есть возможность использовать исходные ингридиенты — вот и использую.
У меня есть время (работаю часто дома) — и только поэтому!
А вот если приезжаешь домой в 9-10 вечера (было такое) и понимаешь, что вставать-то снова в 5 утра.... — вот тут и "бланка" хороша, мне кажется.
Тут уже — "выжить бы".
Или — зарплата, что только на крупу и хватала (и такое было ... — служил в ВС)
Поделитесь, а что кушаете?