-
-
7 май 13Игорь, неприятие уксуса у многих заложено с детства, как мне думается. Помнишь, эссенцию бадяжили водой?
Ну а сейчас же при обилии хороших, фруктовых и винных, многие так и боятся попробовать. Хотя во многие блюда такие уксусы — стопудово лучше сока идут.-
7 май 13Здравствуйте и спасибо за рецепт. Но позвольте согласиться с blackbabay (Бабай) по причине того, что в детстве с уксусом переусердствовал (тюрей питались) и студентом очень пельмени уважал с ним, что до сих пор зубы (остатки) сводит от запаха.
ovimu Спасибо за деятельность!
-
-
-
-
A7 май 13"Интересно, какой бамбук на вкус. "
Когда я учился, были у нас в группе два вьетнамца. Один раз пригласили меня к ним на Новый год (в смысле отмечать, а не во Вьетнам :) ). Одним из их блюд был молодой бамбук в соусе. Так вкус — что-то среднее между грибами и курицей. А когда попадается не очень молодой, то там уже идут древесные волокна, уже не вкусно. -
D7 май 13Приехала к нам на фирму делегация китаез. Ну мы им естественно организовали кормежку "лыжными палками". Через несколько дней они взмолились: "-Нам лучше борща, картошки..."
-
8 май 13Сколько в разных китайских забегаловках бывал, бамбук, честно говоря, сам по себе довольно безвкусен. А вот когда в составе соусов, или как гарнир в приправах — вполне ничего. Конечно, в пищу идёт молодой бамбук, он мягкий, удочки грызть — удел бобров. :)
-
-
-
D7 май 13Кстати да!
Лягушачьи лапки с гарниром из корневища тростника :-)
На ближайшей пикник вместо продуктов берем саперную лопату и воздушку...
-
-
Сделано с
NoNaMe