Креветки с чесноком и апельсином.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • myxo_boi
    17 апр 13
    Интересно сделать и попробовать... Обычно креветки просто отвариваю, а соус готовлю отдельно. Потом макаем в соус и едим. А пару раз делал по Флеммингу (описано в одном романе про Джеймса Бонда, правда, там ели омаров, кажется) — растапливаешь сливочное масло и макаешь в него готовую креветку. Действительно, вкусно! + автору.
    Ответить
  • S
    17 апр 13
    ВАХ! СПАСИБО!
    Ответить
  • 00-opros
    16 апр 13
    А бадейка, у вас керамическая?
    Ответить
    • merlin_korey
      merlin_korey АВТОР
      00-opros 17 апр 13
      таки да керамическая )))
      Ответить
  • olias
    16 апр 13
    Дык это мои любимые испанские gambas al ajello. Только там без апельсина.
    Ответить
  • S
    16 апр 13
    Это пипец как вкусно !!! И бельгийское пивко тоже ))
    Ответить
    • S
      вообще-то оно датское!
      Ответить
  • merlin_korey
    merlin_korey АВТОР
    15 апр 13
    ...только не рачки на одесских пляжах )))) как семачки )))) что поел что в воду посмотрел ))))

    Боюсь что ваш вес ну никак не связан с поедаемым морепродуктом )))) Равно как и привкус морепродукта..... Не исключено что идут добавки, но это зависит исключительно от производителя...
    Ответить
    • klen77
      В Евпатории более 70 человек госпитализированы с предварительным диагнозом "кишечная инфекция". Пострадавшие уверены, что отравились креветками на пляжах и местных стихийных рынках.

      "В анамнезе многих заболевших кишечной инфекцией отмечается употребление креветок. Это притом, что люди знают, что их нельзя покупать у неорганизованных торговцев", — сказал главный санитарный врач Евпатории Николай Мельников.

      Медики напоминают, что летом креветки можно есть только в течение получаса после их приготовления. Торговцы же носят их по нескольку дней, пока не распродадут.
      Ответить
      • Medvedik
        klen77 15 апр 13
        В Ильичёвске, в 2008 году, показывал пляжные достопримечательности друзьям. Съедено было не одно ведро креветок, но одна милая женщина, отбила всяческое желание обращаться к ней подобным и её коллегам. После дегустации её беляшей, с уверениями что, "я каждый день здесь хожу" я запустил самую длинную струю блевотного позыва, которую регистрировала наука. Не смотря на дальнейшие наши встречи, на том же пляже, мне было нечем крыть, ибо один я и мой товарищ, предались чудесам пищевого отравления, в то же время когда другие наслаждались её стряпнёй и далее. Сложно сказать, чем отравился турист, который проснувшись, выпил пива, потом чай, кофе, закусил вчерашним круасаном. Вытер рот об скатерть, нашёл в кармане давно потерянное пасхальное яйцо, которое показалось вполне ещё съедобым, по дороге на пляж перекусил шаурмой, а уж вечером, когда станет плохо, вспомнит только подозрительные креветки, которые берут 70% отдыхающих на пляже.
        Ответить
        • klen77
          Medvedik 15 апр 13
          это всё понятно, но нужно всё таки про себя всегда помнить, что отравление морепродуктами одно из самых тяжёлых
          Ответить
        • sam2691
          +100
          Ответить
  • Medvedik
    15 апр 13
    Очень люблю креветки, предпочитаю покупать замороженные, но не сваренные.

    Предпочитаю маленькие, большим, потому что мне кажется, что они слаще что ли, как и мелкая рыба, того же вида по отношению к соплеменникам крупнее.

    До этого упорно поедал крупные, которых 24-26 в килограмме.

    Один авторитетный чел. мне сказал что такие выращиваются на плантациях с помощью гормона роста. Я начал реально переживать, так как будучи давно за тридцать, стал за пару лет крупнее. Дело не в жире и бёдрах, даже шапка мала стала. Есть тут авторитетные мнения, по этому поводу?
    Ответить
    • klen77
      Medvedik 15 апр 13
      ну так давно известный факт. был даже где-то детальный обзор с видео посещения ферм разных стран, детальным описанием условий разведения, кормёжки и пр. объяснялось из каких стран можно есть из каких нельзя. даже не пытался запомнить откуда можно, потому как правды всё одно не узнаем где оно родилось и росло. но то, что креветок с потемневшей головой брать ни в коем случае нельзя запомнил.

      то, что мелкие вкусней это вы правы, с этим у нас совсем легко — везде продают местных черноморских как семочки, на стаканы. хотя у мя подозрение, что сейчас выращивают всё, и маленьких и больших
      Ответить
      • Medvedik
        klen77 15 апр 13
        Так что теперь выходит, я-креветка?
        Ответить
        • Medvedik
          Сегодня, я креветка, детка : )))

          Вспомнил, оригинальный размер фотки с гусём.
          Ответить
          • klen77
            Medvedik 15 апр 13
            во-во :)

            хоть один человек знает как в оригинале выглядит ава :)

            приятно :)
            Ответить
        • klen77
          Medvedik 15 апр 13
          трудно сказать.... пробовать надо :)
          Ответить
    • klen77
      Medvedik 15 апр 13
      Ответить
  • klen77
    15 апр 13
    со своим пивом приезжать? :)
    Ответить
  • 196990
    15 апр 13
    Интересно! Достаточно во восточному. но не чересчур
    Ответить
  • M-i-s-h-k-a
    15 апр 13
    Эх, люблю я креветки! Эта порция мне на один зубок. Мне бы тазик креветок))
    Ответить
full image