Меживо из свеклы

Спасибо! Смотрится очень вкусно. Ни разу не слышала об этом блюде — попробую!

Да, отличная штука. Мы готовим только из свёклы. В холодном виде. Очень вкусно и просто на хлеб. И на хлеб с маслом. И на хлеб с колбасой. И на хлеб с сыром.

Вкусно.

Зер респект! Готовлю! Запах от натертых овощей и зелени умопомрачительный! Единственное что добавил от себя — петрушку и зеленый лук.

Вот второе блюдо со свеклой, которое мне подойдёт!

(Не люблю варёную).

Спасибо!

Супер! Обязательно сделаю закусь. Теперь я знаю куда деть лишний ящик свеклы) А то все жареная, борщ да винегрет.

Красотищща... пойду за свёклой =)

Я с детства готовить люблю. Скоро у самого внуки появятся, но! Был у мну, любимый рецепт "пончики". Так их бабушка называла. Это не те пончики, что мерканские полицаи жуют. И не те, что в современных фасфудах продают.

Там манка была, помню, заместо муки и в кулинарном жиру (был такой раньше за место масла растительного).

С тех пор заимел привычку записывать. :(

Раньше звонил каждый раз бабушке и спрашивал: Чё куда и когда? Думал так всегда будет, но бабушки не вечны :(

Короче рецепт потерян, за то родилась куча новых в попытках восстановить.

Очень хорошая "баламутина".Потроха "чистит".

А про котейку

-"Те мени ковабсу чи сало показав бы. А этого добра я богато бачив." (С) :)

вкуснятина по виду, надо попробовать

PS

"сок из своих помидор"

---

правильно будет "помидорОВ"

Жду не дождусь окончания поста.

Жена, только такие блюдЫ и готовит.

Из красного бурячка.

В разных вариациях.

То с морковками, то с цибулею, то шампиньонов добавит, или с фасолью соорудит.

А вот без чесночку не обходится ни разу.

Рецепты без мяса. Пост! Потому что.

Хохлушки — они такие. Их попробуй обмани.

Однако же из всяких ситуаций всегда есть выход.

Рецепт простой. Много мяса не покупаю.

А зачем? Беру кусочек свининки на один раз приготовить.

Заранее отрезаю от него два-три маленьких кусочка.

Это взятка коту Пушку. Если ему тайком мясца не дашь...

Считай всё пропало. Не отстанет паразит. Обмявкается и выдаст дислокацию.

Все спят — и никто из домашних не мешают.

Мясо готовлю ночью. закрывшись на кухне. Поочерёдненько:

— Микроволновка. Пару минут крупным куском. 50% мощности.

— Режу на мелкие кусочки. Совсем мелкие.

Небольшая кастрюлька с кипящей водой на плите, через полчаса довершает начатое.

Перемешиваю всё это красносвекольное "меживо" с пропаренной свининкой.

И вот ОНО, блюдо! Сюда ещчё пару раз по 100 грамчиков, если завтра не на работу.

А если на работу — то всего один раз. Но — Сто граммов.

Прошу не считать рекламой...

Однако же вкусно. А главное, одно — другому не мешает.