-
ultrapedro АВТОР28 мар 13Сделал ещё раз, но с говядиной. Это потрясающе вкусно, всем советую! :) -
21 мар 13И чё? Обычная московская шаурма, во всех ларьках её так же делают. Мясо не известно чьё, капуста, огурцы с помидорами, кетчуп и маянез. Во всём городе она одинаковая.-
25 мар 13Рецепт от ultrapedro это вкусно и съедобно, а это примерный рецепт шаурмы по Московски) -
-
-
17 мар 13Мне всегда казалось, что шау... или шаве..., но "рма" — это не способ поедания начинки..., завернув ее в лаваш или лепшку... А способ приготовления ... вот эта самая обжарка, так сказать, вертикальная и отстрижение-срезание верхнего, готового слоя. Или я не прав? -
-
-
-
N17 мар 13Я вам так скажу, господа, имея полный набор ингридиентов, создать аутентичную шуарму не сложно. Хотя, какую, нахрен аутентичную, сколько поваров, столько и рецептов. А вот слепить что-то вкусное из того, что есть — надо иметь фантазию и дар. Не надо накидываться на человека, нужен рецепт — идите в гугль.
-
17 мар 13хотел долго и нудно писать, что не правильно, но сократил всё до одной фразы : это не шуарма...хотя бы потому, что ни арабы ни еврее, не едят свинину....и выбрасте ваши майонезы и кейчупы....в шуарме — тхина, хумус и амба(приправа из манго).... -
17 мар 13Не понятно откуда взялось такое название "Шаурма". На востоке это блюдо всегда называлось и называется "Шуарма"
В принципе, не принципиально конечно=), тем более, то что подается. или продается под этим названием, ни как не соответствует оригинальному блюду, так что продолжайте называть ваше чудо Шаурмой=))
Сделано с
NoNaMe