Хачапури, и чебуреки всяческие.

не люблю чебуреки, хачипури и всякое такое ...

тоже прикольно... заберём обязательно. спасибо.

Спасибо! У меня был вариант книги Хачапури, и чебуреки в ПДФ 446736 , указанный здесь,- правленный и более полный.
Видно инградиенты сильно изменились, вот и причина нижеуказанного поста.
В тех же годах, я их пробовал в Сухуми и тоже большие отличия.

Господа! Крымские чебуреки просто по рецептам не повторите, И Вот здесь просятся коментарии умеющих.
Я пробовал их в 1965 году, угощали местные жители. Жена — крымчанка повторить не смогла, хотя было тоже очень вкусно!

Пост в доке софтикус от 29 ноября прошлого года. Воровать нехорошо.

Скан, но текст распознан хорошо. Добавлю в коллекцию книг. Спасибо!