-
S22 янв 13Хорошо-то как! ни один чмур дремучий политику не приплел... благодать
-
-
-
22 янв 13в Закарпатье и на Украине)))
и люди там живут хорошие,не срутся между собой из-за всяких пустяков)+++ -
22 янв 13Вот там поди нормальное,настоящее вино было повсюду,а не эти чернила ,что у нас продают((((((((.Вот там люди отдохнули,приятно время провели.А тут,в комментах, опять какой-то еблан про рашку в комментах написал.-
22 янв 13Черный доктор теперь все лепят. Фишка в том, что тот самый, "Черный доктор" исчез безвозвратно и его больше не будет.
Сам черный доктор — это виноград саперави и еще какой-то, который произростал именно в том регионе крыма, в котором его в Горбачевские времена вырубили. Почва и микроклимат делали его особенным. Но теперь просто смешивают вино Саперави с чем-то там и называют тоже черным доктором, т.к. состав вина тот же. Но вкус другой.-
22 янв 13Да, и как оказалось — Эким Кара таки остался, но именно правильный — произрастает на ограниченном пространстве 3 ГА. И для промышленных масштабов этого количества недостаточно. Тем более странно, что все магазины Крыма забиты "Черным Доктором". И еще более странно, что делают его и в Закарпатье. Ну то есть — это Эким Кара, но "неправильный" чтоли.
-
22 янв 13На экскурсии по Массандре нам рассказывали, что Эким кара изначально произошел от саперави, скрещенным с каким-то вторым сортом. После вашего комментария поискал в инете подтверждение этого — не нашел. И самое интересное, что так и нет досконального подтверждения — кто этот сорт вывел и когда.
-
-
-
22 янв 13настоящее вино это сухое. Все остальное-это второй и третий сорт, ну и так далее..
-
22 янв 13Не похоже на рашку. Никакого официоза, по-сельски и все для людей. Приятно видеть -
22 янв 13А я в этом году таки купил по 6 галлонов сока муската и шираза. Щас вот стоит, выстаивается, жду когда винный камень осядет, что-то не оседает, а вина уже половина осталась (((
А вот насчёт "Чёрного доктора" я не понял. Эту же лозу извели при Лигачёвском жополизании Меченому, насовсем. Там у них ещё главный винодел с собой покончил. Или сохранилось что?-
22 янв 13Как я понял — Эким Кара может прижиться и в закарпатье. Но вкусовые качества он утратит. Мой дед из Крыма. У него растет для вина Лидия, Молдова и Изабелла. Получается ароматное и сладкое вино.
Он передал в Киев лозу для знакомого. Лоза выжила, дает виноград и немало. Виноград почти такой же — немного кислее. Новино — кислятина жуткая. Пить невозможно.-
22 янв 13Из Молдовы вино делать не стоит, хотя наверное вопрос в пропорциях. Из Лидии и Изабеллы тоже не стоит, в больших пропорциях это писец какое тяжелое во всех смыслах вино
-
-
22 янв 13И вообще вина сравнивать, это глупо. Они разные, и не могут быть одинаковые. Я вот например, французские не люблю, может просто не понял. Хотя может, просто привык к своему,молдавскому, и другие вина сравниваю с ним.
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe