Как в СССР работящие люди сами решали проблему еды

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ludivine
    28 июл 12
    Да уж, "интеллектуальная" жизнь с лопатой в руках, ничего не скажешь. Знаете, после того, как вывезешь тачкой навоз, поработаешь ударно на огороде "пятой точкой вверх" и т.п., остается лишь одно желание — просто отдохнуть, я знаю о чем говорю. Чтобы жить "интеллектуальной жизнью" нужно определенное количество свободного времени, которого между огородом и кормлением кроликов просто не останется. На расписание жизни детей вообще без слез не взглянешь, в 10 лет ребенок должен учиться, заниматься спортом или ходить на какие-то занятия, гулять с друзьями, а не навоз на тачке возить. У детей вообще получается нет свободного времени — только чуть-чуть, и тратить они его должны на уроки. Да и не все же жили в селах, в своих домах, что было делать тем, кто жил в квартире? На балконе корову держать?

    "Те, кто хотел трудиться, имели еды вдоволь." Абсолютный бред, что все должны были эту еду производить? Человек в любой нормальной стране должен иметь возможность прийти в магазин и просто купить продукты, а не "доставать" их. А если он этой возможности лишен, значит в стране большие проблемы.
    Ответить
  • archerix
    27 июл 12
    >Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода

    Одно дело голодать, другое — достойно жить. Далее читать сей пост смысла нет.
    Ответить
    • Konrad45
      Достойно жить — значит иметь в холодильнике а не на витрине магазина.

      Очень лего создаать видимость изобилия задрав цены. СССР так не делал. Даже Росстат признаёт что в 1990-м году ПОТРЕБЛЕНИЕ (т.е. купленного) на душу населения мяса было в 1.5 раза больше чем в 2005-м.

      А об умерших от голода сейчас много информации.
      Ответить
      • archerix
        Не все могли торговать помидорами на рынках. Многим на честно заработанные 120р. было трудно заполнять холодильник при пустых прилавках.
        Ответить
        • Konrad45
          Ты же трындел что теплицы громила милиция, а теперь в отказ?
          Ответить
          • archerix
            Да вы дурак.
            Ответить
            • Konrad45
              Слив принят
              Ответить
              • archerix
                см. выше.
                Ответить
              • archerix
                Либо цитату меня с кейвордом "милиция" в данном топике.
                Ответить
                • Konrad45
                  Твоё "Все верно. Поколению 2000-х не понять. Не верят."

                  в ответ на " У нас в Ростове, в окраинных поселках, где люди выращивали в теплицах овощи для продажи на рынке, милиция ходила и била теплицы. Я это знаю, не выдумываю.

                  "
                  Ответить
                  • archerix
                    "Ни хрена себе басню сократили"
                    Ответить
                    • Konrad45
                      Ну так ты согласился с этим!
                      Ответить
                      • archerix
                        "Ты же трындел"

                        "согласился"

                        разные понятия
                        Ответить
                        • Konrad45
                          Одинаковые. Ты же согласился что типа "парники громили" -значит сам об этом трындел...
                          Ответить
              • archerix
                Нету токай, да? Так что либо как я сказал выше, либо пиз*обол ты.
                Ответить
        • Konrad45
          Да и 120 р получали те кто просто штаны в НИИчегонезнаю протирали. Я с третьего курса вечернего факультета получал более 200р
          Ответить
          • archerix
            А я в данное время не ощущаю дефицита продуктов на своем столе. Цены приемлемы. Не помидорами торговать надо было, а учится.
            Ответить
            • Konrad45
              3% населения РФ вообще в золотом шоколаде и что?

              просто не обижайся когда тебя 80% поднимут на вилы.
              Ответить
              • archerix
                Ну ты сравнил себя тогда, я себя сейчас. Все честно.
                Ответить
                • Konrad45
                  Я и сейчас не имею сильных ограничений. Советсокое образование способствует тому что я и в 52 года практически не имею конкурентов со стороны молодёжи. Но это-то и страшно. Что будет со страной когда подобные мне уйдут?!
                  Ответить
            • Konrad45
              "Не помидорами торговать надо было, а учится"

              Мда видно что плохо учился....
              Ответить
        • Konrad45
          И по существу что в СССР при "пустых прилавках" в полтора раза больше ПОКУПАЛИ мяса чем сейчас — это тебе, убогому, ничего не говорит?
          Ответить
          • archerix
            Со слов человека, работавшего в политехническом институте, имеющего при этом более 1к.р. как музыкант в ресторане, позиция подобных тебе людей объесняется просто — либо врун, либо идиот. Первый умалчивает имеющиеся на тот момент привилегии (приближенный к партийной кормушке, блат, ВПК и тп.). Второй не нашел себя в новое время. Выбирай сам.
            Ответить
            • Konrad45
              Просто работал на производстве, потом в оборонке, а не протирал штаны лаборантом в занюханом НИИчегонезнаю.
              Ответить
              • archerix
                ВПК детектед.

                Все сошлось.
                Ответить
                • Konrad45
                  Так как насчёт того факта что в СССР даже в самые неблагополучные годы на душу населения приходилось в 1.5 раза больше КУПЛЕННЫХ продуктов чем сейчас?

                  Выходит тогда изобилие было, а не нынче!
                  Ответить
                  • archerix
                    Опаньки. То про мясо, то про продукты в целом.

                    Пруф? как говорится. Но не на партийный сайт.
                    Ответить
                    • Konrad45
                      Опаньки... опять пытаешься слиться...
                      Ответить
                    • Konrad45
                      Я же указал Росстат РФ.
                      Ответить
          • archerix
            Да и если так ностальгия замучила, съезди в КНДР. Но не туристом. Глядишь вид на жительство получишь, проживешь остаток лет в умиротворении.
            Ответить
      • archerix
        ОК. Слив засчитан.
        Ответить
    • vivass
      archerix 30 июл 12
      В издательстве где я трудился,с утра и до открытия буфета бабцы сидели не отрываясь на местах в 12.00.толпа у буфета в ожидании сносной жратвы для домашних.
      Ответить
  • P
    27 июл 12
    Уважаемые участники дискуссии о советских временах,

    Как говорится в анекдоте, "И ты прав, добрый человек...

    И ты прав, добрый человек... И ты права, добрая женщина..."

    Дело в том, что в КАЖДОМ периоде нашей нелегкой истории были и плохие

    стороны, и хорошие. И вопрос только в личных предпочтениях, вот и все.

    Неразумно отрицать блага бесплатного качественного образования,

    бесплатной медицины. Столь же неразумно забывать и о раздутой военной

    машине, и зверствах спецслужб.

    Все это было. Поймите, господа: было ВСЕ, о чем вы пишете. Было ВСЕ, о

    чем пишет Житель СССР. Было ВСЕ, о чем пишут его оппоненты.

    НЕТ в мире ничего однозначно плохого или однозначно хорошего.

    Ваш спор — это спор людей, которые пытаются выяснить, стол деревянный

    или прямоугольный. Я уже не говорю о том, что значительные куски нашей

    истории станут известны только ох как нескоро, а следовательно, мы не

    располагаем полнотой информации. И этот спор — спор о вкусах, личных

    предпочтениях людей, не знающих всего, что было в тот период.

    Имеет ли он в таких условиях смысл?
    Ответить
  • woxmobile
    26 июл 12
    Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода и голодных смертей в то время.

    ===============

    Ты ублюдок тупой.

    В СССР от голода погибли миллионы людей.

    Голод в Украине, Поволжье, Кубани, Казахстане, Сев.Кавказе 1932-1933 гг. — 5-9 млн. жертв.

    Голод в Украине 1946-47 гг. — несколько сотен тысяч жертв.

    Перманентный голод во времена коллективизации.

    Голодный бунт 1-2 июня 1962 г. и расстрел в Новочеркасске.
    Ответить
    • Soviet_Union
      Статистика беспристрастна: сегодня в среднем на одного россиянина приходится различных видов продовольствия меньше, либо столько же, сколько в ПОЗДНЕСОВЕТСКОЕ время

      =============================================================

      Прилагательное "позднесоветское" вам о чём-нибудь говорит ?

      PS Чукча не читатель, чукча писатель ???
      Ответить
    • Dmitry68
      Голод в Украине, Поволжье, Кубани, Казахстане, Сев.Кавказе 1932-1933 гг. — 5-9 млн. жертв.

      ИМХО, это несколько преувеличено. Более реальные цифры от 2-х до 3-х млн чел. Хотя это тоже огромные потери. Вот только вызван этот голод был целым рядом причин, и коллективизация далеко не основная.

      Голод в Украине 1946-47 гг. — несколько сотен тысяч жертв.

      Можно уточнить. Откуда такие сведения. То что голод 46-47 гг был я в курсе, но ничего не слышал о таких потерях.

      Перманентный голод во времена коллективизации.

      Опять мимо кассы. Бабушка пошла в колхоз одной из первых (хотя сама была из "середняков") но ни о каком повальном голоде и речи не было.

      Голодный бунт 1-2 июня 1962 г. и расстрел в Новочеркасске.

      За это скажите спасибо "кукурузнику" и его реформам, которые (если-бы к концу его правления не нашли тюменские нефть-газ) вообще поставили бы страну на грань очередной революции.

      И по поводу перманентного голода. Так вот он был в наличии. Вот только не в СССР. В котором голодов было всего три —

      — 21-22 Поволжский, когда и продразверстки уже не было, и колхозов пока не было, а был НЭП

      — 32-33 и 46-47 см. выше

      Больше этого в СССР голода не было. Недостатки продуктов во время войны и сразу после нее имели место быть, но напомнить, что карточки в СССР были отменены в 1948-ом. Во Франции, которая пострадала значительно меньше и для которой действовал план Маршалла только в 1952-ом.

      А вот в царской России голод был действительно ПЕРМАНЕНТНЫМ.

      «В 1872 г. разразился первый самарский голод, поразивший именно ту губернию, которая до того времени считалась богатейшей житницей России. И после голода 1891 г., охватывающего громадный район в 29 губерний, нижнее Поволжье постоянно страдает от голода: в течение XX в. Самарская губерния голодала 8раз, Саратовская 9. За последние тридцать лет наиболее крупные голодовки относятся к 1880 г. (Нижнее Поволжье, часть приозёрных[168] и новороссийских губерний) и к 1885 г. (Новороссия и часть нечернозёмных губерний от Калуги до Пскова); затем вслед за голодом 1891 г. наступил голод 1892 г. в центральных и юго-восточных губерниях, голодовки 1897 и 98 гг. приблизительно в том лее районе; в XX в. голод 1901 г. в 17 губерниях центра, юга и востока, голодовка 1905 г. (22 губернии, в том числе четыре нечернозёмных, Псковская, Новгородская, Витебская, Костромская), открывающая собой целый ряд голодовок: 1906, 1907, 1908 и 1911 гг. (по преимуществу восточные, центральные губернии, Новороссия)»[169] .(Ф. А. Брокгауз и И. А. Ефрон, 1913. Стб.41.)

      (...)По известным расчётам Мареса в чернозёмной России 68 % населения не получают с надельных земель достаточно хлеба для продовольствия даже в урожайные годы и вынуждены добывать продовольственные средства арендой земель и посторонними заработками. По расчётам комиссии по оскудению центра, на 17 % не хватает хлеба для продовольствия крестьянского населения. Какими бы другими источниками заработков ни располагало крестьянство, даже в среднеурожапные годы мы имеем в чернозёмных губерниях целые группы крестьянских дворов, которые находятся на границе продовольственной нужды, а опыт последней голодовки 1911 г. показач, что и в сравнительно многоземельных юго-восточных губерниях после двух обильных урожаев 1909 и 1910 гг. менее 1/3 хозяйств сумела сберечь хлебные запасы» (Энгельгардт А. Н. Из деревни. 12 писем. 1872–1887.) .

      «С каждым годом армия русская становится всё более хворой и физически неспособной. До трёх миллионов рублей ежегодно казна тратит только на то, чтобы очиститься от негодных новобранцев, „опротестовать“ их. Из трёх парней трудно выбрать одного, вполне годного для службы. И несмотря на это, срок солдатской службы всё сокращается. Хилая молодёжь угрожает завалить собою военные лазареты. Плохое питание в деревне, бродячая жизнь на заработках, ранние браки, требующие усиленного труда в почти юношеский возраст, — вот причины физического истощения…

      Сказать страшно, какие лишения до службы претерпевает иногда новобранец. Около 40 проц. новобранцев почти в первый раз ели мясо по поступлении на военную службу. На службе солдат ест кроме хорошего хлеба отличные мясные щи и кашу, т. е. то, о чём многие не имеют уже понятия в деревне…». (Меньшиков М. О. Молодёжь и армия. 13 октября 1909 г.)

      «Население, существующее впроголодь, а часто и просто голодающее, не может дать крепких детей, особенно если к этому прибавить те неблагоприятные условия, в каких, помимо недостатка питания, находится женщина в период беременности и вслед за нею» (Соколов Д. А., Гребенщиков В. И. Смертность в России и борьба с ней. СПб., 1901. С. 30.) .
      Ответить
      • woxmobile
        Вы не путайте голод от неурожаев, с перманентным голодом времен 20-х-30-х из-за продразверстки, а затем коллективизации.

        Есть естественный голод, а есть искусственный, вызванный большевиками.
        Ответить
  • I
    26 июл 12
    Начало сообщения: "Существует расхожее мнение, что в позднем СССР был дефицит еды. Однако история не зафиксировала голода и голодных смертей в то время" — правильное. На этом следовало бы и остановиться.

    А что такое "поздний СССР", а именно СССР при Горбачёве — лучше и не говорить. Это — результат "застоя". Плюс Горбачёвв.

    И какательно статьи. Настоящий Горбачёв случился после 1985. Но и тогда с голоду не сдохли...
    Ответить
  • O
    26 июл 12
    Ну откровенно забиваете баки, г-н автор!

    Дефицит еды был! На эту тему была куча анекдотов! Если вы, г-н автор, не жили в то время или были в юном возрасте, то не болтайте то, о чем не знаете. Если же вы уже в то время кормили семью, то одно из двух: либо вы были партработником, либо просто врете.

    Да, голодных смертей не было. Но в провинции (в частности, в моем родном Ростове-на-Дону) с середины 70-х годов в магазинах мяса не было вообще. Сыр, колбаса, а затем и сливочное масло — дефицит. А ведь это — основные продовольственные товары! Мясо можно было купить только на рынке и только с обязательным довеском в виде костей, легкого или жира. Сливочное масло на рынке мало кто брал, потому что оно стоило в три раза дороже государственного.

    В конце 70-х годов наша родная партия провозгласила борьбу с нетрудовыми доходами. А нетрудовыми считались все доходы помимо зарплаты. У нас в Ростове, в окраинных поселках, где люди выращивали в теплицах овощи для продажи на рынке, милиция ходила и била теплицы. Я это знаю, не выдумываю.

    Я с начала 70-х годов имел семью, трудился честно и много, добывал пропитание для семьи. Когда у малолетнего сына была анемия, врачи рекомендовали ему готовить говяжью печень. Вы думаете было просто ее добыть? А вы не знаете, как до открытия магазина занимать очередь за сливочным маслом, да чтобы еще успеть на работу? А как выбивать командировки в Москву, чтобы там затариться мясом? Про поезд Ростов-Москва "Тихий Дон" ходила загадка: "Длинный, синий, с красной полосой, пахнет колбасой!". Не пудрите мозги молодежи, г-н автор, не рассказывайте им сказки!
    Ответить
    • S
      борьба с нетрудовыми доходами была уже в 80-х, после Брежнева
      Ответить
    • archerix
      Все верно. Поколению 2000-х не понять. Не верят.
      Ответить
    • Konrad45
      Ну что же пи...ликать.

      Я с 62-го года в Ростове-на-Дону. Врать не надо.

      Мясо из Москвы в Ростов могло приехать только протухшим. Ехать то надо было почти сутки!

      Если ты не ответишь что такое "Старый Базар", "Три поросёнка", "Козлята", — ты врун, что из Ростова. А если ответишь то поймёшь что ты врун про продовольствие в Ростове.

      Так же была целая сеть "Кооператор Дона"

      Да и в Госмагазинах мясо часто было. Да не всегда но по 1.95р и звините где было дешевле?
      Ответить
      • O
        Ну слушай.

        Старый базар — это центральный рынок, занимает площадь от Тургеневской до Станиславского и от Буденновского до Семашко. "Три поросенка" — магазин на Энгельса (ныне Б.Садовая), в 60-х годах работал до 24-00, единственный в Ростове, там добирали те, кто не набрался до 20-00. И я там бывал. "Козлята" — магазин на углу Энгельса и Подбельского, ныне Б.Садовая и Соборный. Мясо из Москвы я лично возил, заплативши пятеру в вагоне-ресторане, в морозильнике. Привозил замерзшим. Про "Коорератор Дона" сильно не нужно, Во-первых, кооперативных магазинов было немного, к примеру, на Ворошиловском и у моего дома на Северном, твм кроликов продавали. А Говядина, если попадалась, содержала столько костей, что стоимость в пересчете на чистое мясо зашкаливала. Насчет мяса в госмагазинах: в 1969-м мы с молодой женой ходили на ночь в очередь за мясом пересчитываться, а после 1972-го оно не то, что частенько, а вообще никогда в госмагазинах не было.

        А врать не приучен. Вот так-то. И помню все это хорошо.
        Ответить
        • Konrad45
          Опять переврал, хотя и ростовчанин. "Кооператор дона" — сеть из полусотни магазинов по Ростову.

          Цены на Старом базаре на мясо (бывло всегда) максимум 3- 5 р за кило — нафига из Москвы возить? Дороже обойдётся.

          И в Трёх поросятах и в Козлятах мясные продукты от сырого мяса до сосисок-колбас были всегда.

          А ещё сеть "Океан" — чисто рыбные продукты. Ну только что чёрной икры не было.

          Так что про голод в Ростове-на-Дону врать не надо.
          Ответить
          • O
            "И в Трёх поросятах и в Козлятах мясные продукты от сырого мяса до сосисок-колбас были всегда." Да неужели? Ну не надо! Голода не было, естественно, этого я никогда не утверждал. А за сосисками, помнится, в 1976-77 году мы ездили на Украину. Были такие туристические поездки в Луганск, он же Ворошиловград. Вот оттуда и появлялись сосиски-сардельки. Удивляете вы меня, граждане. Дескать, при социализме чай был густой, а уксус — сладкий. Позабыли вы все, что-ли?
            Ответить
    • Konrad45
      Насчёт теплиц — вообще откровенный пи...дёжь.

      Я сам выращивал помидоры и продавал на рынке.

      Так что заткни фонтан брехло.
      Ответить
  • P
    26 июл 12
    парадокс )) но в советское время хоть что съедобное было в магазинах, в нынешнее время в магазинах съедобного практический нет, ибо за то что сейчас на прилавках , советских торгашей драли бы как сидоровых коз
    Ответить
    • D
      dollar_evro АВТОР
      pavkacool 26 июл 12
      Я тоже за ГОСТы, а не за ТУ (хер знает кем утвержденные)
      Ответить
      • K
        ТУ утверждается самими производителем. это если грубо-упрощённо.
        Ответить
full image