Майский трутень, или весенний суп с грибом "трутовик чешуйчатый

＋

241

O
or3124
19 май 12

Для меня это вдиковинку, не знала. Спасибо за информацию. Обязательно надо попробовать. Завртра, с утра, в лес решили прокатиться.
Ответить
＋
W
winedrop АВТОР
18 май 12

в принципе в каждом грибе собираетася вся дрянь. И искать грибы в городе, да еще и для употребления в пищу — мне кажется это неразумным. А магазинные... так это не наш метод))))
Ответить
＋
skunktier
17 май 12

Возьмите вешёнки (в лесу на старых вязах они растут, а в магазине "соломенные" на витрине) и вкусно, и просто и безопасно.Трутовик как русская рулетка, в нём вся дрянь как в губку собирается! Вкусные и полезные трутовики, как и дождевики только километрах в 15-20 от города встретишь и то не факт.
Ответить
＋
N
nafalgar
17 май 12

гм. прямо гриб-антипельмень)
Ответить
＋
diana_md91
17 май 12

Спасибо за познавательный репортаж. Поедем искать грибочки!
Ответить
＋
user2005
17 май 12

Однозначно — +1
Ответить
＋
papendreht
17 май 12

Ел такие. Душисты отменно.
Ответить
＋
alasser
17 май 12

Порадовали. Ожидаемо было по весне увидеть блюдо из сморчков, а тут такое... Правда сам я трутовики не употребляю, но было интересно. Оформлено хорошо. ++
Ответить
＋
Svetogor999
17 май 12

Мы употребляем (очень редко встречается) Сернисто-Жёлтый, тоже из трутовиковых.
Если кто не знает и ест его в жаренном виде вместе с гарниром, то путают с курицей или море продуктами.
Ответить
＋
serdar3000
17 май 12

Зачотно!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe