Майский трутень, или весенний суп с грибом "трутовик чешуйчатый

Для меня это вдиковинку, не знала. Спасибо за информацию. Обязательно надо попробовать. Завртра, с утра, в лес решили прокатиться.

в принципе в каждом грибе собираетася вся дрянь. И искать грибы в городе, да еще и для употребления в пищу — мне кажется это неразумным. А магазинные... так это не наш метод))))

Возьмите вешёнки (в лесу на старых вязах они растут, а в магазине "соломенные" на витрине) и вкусно, и просто и безопасно.Трутовик как русская рулетка, в нём вся дрянь как в губку собирается! Вкусные и полезные трутовики, как и дождевики только километрах в 15-20 от города встретишь и то не факт.

гм. прямо гриб-антипельмень)

Спасибо за познавательный репортаж. Поедем искать грибочки!

Однозначно — +1

Ел такие. Душисты отменно.

Порадовали. Ожидаемо было по весне увидеть блюдо из сморчков, а тут такое... Правда сам я трутовики не употребляю, но было интересно. Оформлено хорошо. ++

Мы употребляем (очень редко встречается) Сернисто-Жёлтый, тоже из трутовиковых.

Если кто не знает и ест его в жаренном виде вместе с гарниром, то путают с курицей или море продуктами.

Зачотно!