Процесс раскатывания медового теста в блины, и перенос их на противень ИМХО очень трудная для новичка задача, кроме того считаю, что данный торт достаточно сложен для изготовления в первый раз. НО все труды и старания вознаграждаются замечательным вкусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Не согласна! Не дружу с тестом, но именно этот торт делается на удивление просто даже для новичка!!! Тесто советую раскатывать прямо на противне (сорри, если ошиблась в написании). За рецепт большое спасибо! :)
Вот именно об этом я и говорю, что необходимо его (тесто) наматывать на скалку ( в рецепте этого нет) и если вдруг он (блин) порвется то с ним ни чего уже не сделаешь :-(
Есть специальная бумага для духовок. На ней можно раскатать тесто. Потом все вместе положить на протвень. К тому же, в процессе, к протвеню ничего не прилипнет.
Мед может быть любым. Я сам делал с липовым, гречишным и майским(сборный). Любой мед можно сделать жидким если просто добавить теплой воды. Только делать очень осторожно. тут нужно сначало потренироваться на малом количестве. Буквально лишняя капля может превратить мед в медовую воду. Вещь вкусная но для торта не пойдет.
И еще . Зачем сахар если делаем на меде? И вкуснее и полезнее просто мед.
Ну вот, к примеру, мед из которого делала я, он не очень сладкий. Вернее не приторно сладкий. А так как все это дело разводится мукой, то может выйти пресновато. Торт в конечном итоге по сахару получается как раз в моем вкусе. Не приторный и не пресный. Хотя конечно тут все на любителя. Если б я промазывала, к примеру масляным кремом или сгущенкой вареной, от сахара отказалась бы совсем. =)
Комментарии
мяса бы внутрь :))))
шучу, и так вкусно!
А на противень переносится легко — достаточно накрутить его на скалку и размотать на противне.
Теста бояться — вкусных тортов не есть. =)
На самом деле если не пробовать, то и не получится. =)
И еще . Зачем сахар если делаем на меде? И вкуснее и полезнее просто мед.
Ну вот, к примеру, мед из которого делала я, он не очень сладкий. Вернее не приторно сладкий. А так как все это дело разводится мукой, то может выйти пресновато. Торт в конечном итоге по сахару получается как раз в моем вкусе. Не приторный и не пресный. Хотя конечно тут все на любителя. Если б я промазывала, к примеру масляным кремом или сгущенкой вареной, от сахара отказалась бы совсем. =)
СПАСИБО Вам.)