Шапка Гугуцэ

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ivonin
    26 фев 12
    Вкуснотища! :-)
    Ответить
  • Y
    26 фев 12
    На вид очень нежный десерт..а на вкус наверняка еще нежнее....А сметану можно 30% сливками заменить?
    Ответить
  • R
    25 фев 12
    я, по кондитерке,- не очень, — но думаю, — очень вкусно.

    и вот пропитка из сметаны и сахара, — самое то.

    отлично, — незамысловато, и со вкусом. .
    Ответить
    • web_flyer
      Это из таких же историй, как про медведей с балалайками.
      Ответить
    • M
      потому,что голова в банку с огурцами не пролезает.
      Ответить
      • freedim1
        голова адаптируется к размеру перманентно растущей шапки :)

        зы.. за рецепт спасибо... делаю нечто похожее, только крем не сладкий, а вместо вишни — слабосолёный лосось или красная икорочка... а посыпать можно тёртым яичным желтком.
        Ответить
      • i_aspid
        Ну у тебя нет таких проблем? Твоя голова легко в банку проходит.
        Ответить
        • M
          завистливый гуцул,чтоли,всё сидишь мордой в банку? Мы,русские,столовыми приборами едим. Чего и тебе желаю.
          Ответить
    • vitaly68
      Огурцов не более тебя,поверь.

      Зато они едят соленые арбузы.Вот только как они эту гадость едят я не знаю.

      Я не могу себя заставить.

      Единожды с похмелюги жесткой только и смог-отходить помогает прикольно.
      Ответить
      • Supervit-3
        мля и яблоки моченые тоже едим и не только. А кому гадость а кому и радость
        Ответить
        • kot_valerianez
          Самое вкусное-солёные зелёные помидоры-вот мой выбор. Вкуснее их только слегка покрасневшие из той же бочки;)
          Ответить
      • kot_valerianez
        Неправильные арбузы Вы пробовали. Я до определённого момента их на дух не переносил, но потом попробовал правильных.
        Ответить
  • zabivaem
    25 фев 12
    Всё началось с того, что отец сшил для Гугуцэ слишком большую шапку.

    — Она падает на глаза, отец.

    — А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму.

    Я ради этой истории прочитал все остальное. Вроде смешно, а потом понимаешь, что это глубокая философия.
    Ответить
    • ivonin
      zabivaem 26 фев 12
      Сказки про Гугуцэ — вообще хороши.

      tululu.ru — если заинтересовало. У меня в детстве бумажная книжка была :-)
      Ответить
  • V
    25 фев 12
    А я про вариант с блинами не знала и не видела. Делала мужу на 23 февраля торт "Монастырская изба", не понравились мне трубочки из теста, подумалось, надо с блинами попробовать. А тут вот тебе, пожалуйста, рецептик!
    Ответить
  • A
    25 фев 12
    Классно. О Гугуце читал (16 лет в Молдавии прожил). Такой десерт ел, в детстве мама делала, вкусно было. Надо будет и самому сделать.

    Единственное что утерял, рецепт настоящих молдавских плацинд (плачинде). Будет время выложите. :)
    Ответить
    • ayalon
      я уже 17 лет не живу в Приднестровье, но мама каждую субботу делает плацинды, моей жене-немке они так понравились, что по субботам у нас с ней нешуточная борьба за стопку плацинд.
      Ответить
    • P
      берется рецепт простого теста (для блина), СВЕЖАЯ брынза, укроп, лук (для начинки), порция душевнй радости(для вкуса, вида, для себя), оформляется и на сководку.
      Ответить
    • kot_valerianez
      Было на пельмешках давно: nnm.ru но, к сожалению, фото не сохранились. Думаю, можно найти в кулинарной книге пельмешек.
      Ответить
  • KarinaS
    25 фев 12
    Классно и несложно, только вот надо салатницу такую в хозяйстве иметь =)

    Я вообще темная: ни о десерте таком ниразу не слышала, ни о Гугуце. Просветилась.
    Ответить
  • voldemarus
    25 фев 12
    Гугуцэ! Один из любимых героев моего детства! Была дома книжка с этими историями... Спасибо огромное!
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      voldemarus 25 фев 12
      У меня тоже в детстве была такая книжка!
      Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      voldemarus 25 фев 12
      Спасибо!

      "ховайся кухня Игорь возьмет в руки муку" — звучит забавно, но я уверена, что всё не так печально! Умелые руки Игоря вполне справятся с мукой. :)
      Ответить
    • katran07
      А как насчет Фэт Фрумоса?
      Ответить
      • ayalon
        katran07 26 фев 12
        или Прикиндела :-)

        и вообще всех с наступающим праздником Мэрцишорь!
        Ответить
  • saha5
    25 фев 12
    Такой вариант еще не встречал , конгениально!

    В пельмешках был рецепт торта с аналогичным названием , там за место блинов были коржи которые выпекались.... Я делал жене сюрприз и готовил по рецепту .... Для меня это было очень трудоемко ....

    Этот вариант намного более приятнее !
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      saha5 25 фев 12
      Этот пирог с коржами имеет название по одной версии "Поленница", по другой версии "Монастырская изба". Подозреваю, что идею для торта позаимствовали из этого дессерта.
      Ответить
    • kot_valerianez
      Есть ещё вариант с таким же названием на основе безе. Вот его фото из книжки рецептов молдавской кухни 70-х годов:

      galopom.com.ua

      Не знаю, как фото вставить, или кармы не хватает?
      Ответить
  • 196990
    25 фев 12
    Совсем не сложно и такая красотища!

    Спасибо!
    Ответить
full image