Шапка Гугуцэ

＋

208

ivonin
26 фев 12

Вкуснотища! :-)
Ответить
＋
Y
Yana_Brain
26 фев 12

На вид очень нежный десерт..а на вкус наверняка еще нежнее....А сметану можно 30% сливками заменить?
Ответить
＋
R
relistal
26 фев 12

я, по кондитерке,- не очень, — но думаю, — очень вкусно.
и вот пропитка из сметаны и сахара, — самое то.
отлично, — незамысловато, и со вкусом. .
Ответить
＋
- web_flyer
  relistal 26 фев 12
  
  Это из таких же историй, как про медведей с балалайками.
  
  Ответить
  
  ＋
- M
  manager123
  relistal 26 фев 12
  
  потому,что голова в банку с огурцами не пролезает.
  
  Ответить
  
  ＋
  - freedim1
    manager123 26 фев 12
    
    голова адаптируется к размеру перманентно растущей шапки :)
    зы.. за рецепт спасибо... делаю нечто похожее, только крем не сладкий, а вместо вишни — слабосолёный лосось или красная икорочка... а посыпать можно тёртым яичным желтком.
    
    Ответить
    
    ＋
  - i_aspid
    manager123 26 фев 12
    
    Ну у тебя нет таких проблем? Твоя голова легко в банку проходит.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    M
    
    manager123
    i_aspid 11 мар 12
    
    завистливый гуцул,чтоли,всё сидишь мордой в банку? Мы,русские,столовыми приборами едим. Чего и тебе желаю.
    
    Ответить
    
    ＋
- vitaly68
  relistal 26 фев 12
  
  Огурцов не более тебя,поверь.
  Зато они едят соленые арбузы.Вот только как они эту гадость едят я не знаю.
  Я не могу себя заставить.
  Единожды с похмелюги жесткой только и смог-отходить помогает прикольно.
  
  Ответить
  
  ＋
  - Supervit-3
    vitaly68 26 фев 12
    
    мля и яблоки моченые тоже едим и не только. А кому гадость а кому и радость
    
    Ответить
    
    ＋
    
    kot_valerianez
    Supervit-3 27 фев 12
    
    Самое вкусное-солёные зелёные помидоры-вот мой выбор. Вкуснее их только слегка покрасневшие из той же бочки;)
    
    Ответить
    
    ＋
  - kot_valerianez
    vitaly68 27 фев 12
    
    Неправильные арбузы Вы пробовали. Я до определённого момента их на дух не переносил, но потом попробовал правильных.
    
    Ответить
    
    ＋
zabivaem
26 фев 12

Всё началось с того, что отец сшил для Гугуцэ слишком большую шапку.
— Она падает на глаза, отец.
— А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму.
Я ради этой истории прочитал все остальное. Вроде смешно, а потом понимаешь, что это глубокая философия.
Ответить
＋
- ivonin
  zabivaem 26 фев 12
  
  Сказки про Гугуцэ — вообще хороши.
  tululu.ru — если заинтересовало. У меня в детстве бумажная книжка была :-)
  
  Ответить
  
  ＋
V
vero44a
25 фев 12

А я про вариант с блинами не знала и не видела. Делала мужу на 23 февраля торт "Монастырская изба", не понравились мне трубочки из теста, подумалось, надо с блинами попробовать. А тут вот тебе, пожалуйста, рецептик!
Ответить
＋
A
Andy_Morgan
25 фев 12

Классно. О Гугуце читал (16 лет в Молдавии прожил). Такой десерт ел, в детстве мама делала, вкусно было. Надо будет и самому сделать.
Единственное что утерял, рецепт настоящих молдавских плацинд (плачинде). Будет время выложите. :)
Ответить
＋
- ayalon
  Andy_Morgan 26 фев 12
  
  я уже 17 лет не живу в Приднестровье, но мама каждую субботу делает плацинды, моей жене-немке они так понравились, что по субботам у нас с ней нешуточная борьба за стопку плацинд.
  
  Ответить
  
  ＋
- P
  poco
  Andy_Morgan 26 фев 12
  
  берется рецепт простого теста (для блина), СВЕЖАЯ брынза, укроп, лук (для начинки), порция душевнй радости(для вкуса, вида, для себя), оформляется и на сководку.
  
  Ответить
  
  ＋
- kot_valerianez
  Andy_Morgan 26 фев 12
  
  Было на пельмешках давно: nnm.ru но, к сожалению, фото не сохранились. Думаю, можно найти в кулинарной книге пельмешек.
  
  Ответить
  
  ＋
KarinaS
25 фев 12

Классно и несложно, только вот надо салатницу такую в хозяйстве иметь =)
Я вообще темная: ни о десерте таком ниразу не слышала, ни о Гугуце. Просветилась.
Ответить
＋
voldemarus
25 фев 12

Гугуцэ! Один из любимых героев моего детства! Была дома книжка с этими историями... Спасибо огромное!
Ответить
＋
- Brigami АВТОР
  voldemarus 25 фев 12
  
  У меня тоже в детстве была такая книжка!
  
  Ответить
  
  ＋
- Brigami АВТОР
  voldemarus 25 фев 12
  
  Спасибо!
  "ховайся кухня Игорь возьмет в руки муку" — звучит забавно, но я уверена, что всё не так печально! Умелые руки Игоря вполне справятся с мукой. :)
  
  Ответить
  
  ＋
- katran07
  voldemarus 26 фев 12
  
  А как насчет Фэт Фрумоса?
  
  Ответить
  
  ＋
  - ayalon
    katran07 26 фев 12
    
    или Прикиндела :-)
    и вообще всех с наступающим праздником Мэрцишорь!
    
    Ответить
    
    ＋
saha5
25 фев 12

Такой вариант еще не встречал , конгениально!
В пельмешках был рецепт торта с аналогичным названием , там за место блинов были коржи которые выпекались.... Я делал жене сюрприз и готовил по рецепту .... Для меня это было очень трудоемко ....
Этот вариант намного более приятнее !
Ответить
＋
- Brigami АВТОР
  saha5 25 фев 12
  
  Этот пирог с коржами имеет название по одной версии "Поленница", по другой версии "Монастырская изба". Подозреваю, что идею для торта позаимствовали из этого дессерта.
  
  Ответить
  
  ＋
- kot_valerianez
  saha5 26 фев 12
  
  Есть ещё вариант с таким же названием на основе безе. Вот его фото из книжки рецептов молдавской кухни 70-х годов:
  galopom.com.ua
  Не знаю, как фото вставить, или кармы не хватает?
  
  Ответить
  
  ＋
  - kot_valerianez
    kot_valerianez 26 фев 12
    
    Ответить
    
    ＋
196990
25 фев 12

Совсем не сложно и такая красотища!
Спасибо!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe