Новая запись
saha5
saha5
Пельмешки без спешки 9 янв 12
Подписаться

Почетный караул

＋
72
276
73
42
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Krygliashki
    Krygliashki
    10 янв 12
    Как же я хочу такое покушать! смотрю на картинку, а слюни текут и текут.....
    Ответить
    ＋
  • mctrain
    mctrain
    10 янв 12
    Первый рабочий день и Вы с таким... И как работать дальше? Форменное издевательство!!!
    Ответить
    ＋
  • F
    fierce_monk
    10 янв 12
    Эх, где бы ещё такую корейку найти, если только заранее с продаванами договариваться.
    Но мясо супер, что тут скажешь ещё ))
    А вот с GIF-иллюстрациями есть закавыка — при сохранении или распечатке только один кадр попадает, а хочется же всё :)
    Ответить
    ＋
  • katran07
    katran07
    10 янв 12
    И кстати о костях оставшихся после поедания блюда. Из них можно сварить супер-супчик! Обжаренные кости очень хороши в бульоне.
    Ответить
    ＋
    • artev
      artev
      katran07 10 янв 12
      Вот поддерживаю ))) и так же поступаю.....после шашлыка....и прочего, когда остаётся много костей....обязательно варю на них супы!!!!
      Ответить
      ＋
  • dE_M0n
    dE_M0n
    10 янв 12
    Есть повод приготовить барашка.
    А из свинины как вкус будет? Думаю, тоже неплохо.
    Ответить
    ＋
  • katran07
    katran07
    10 янв 12
    Мощно... Это трудно достижимый уровень в кулинарии... Потрясло замачивание шпагата в воде, для достижения темного цвета! Все мелочи учтены! Вот только не маловато ли 30 минут запекания для такого куска? Вроде считается обычно 1 час на килограмм мяса?
    Ответить
    ＋
    • mctrain
      mctrain
      katran07 10 янв 12
      Мясо уже слегка обжарено. А вот зачем замачивать шпатат я не понял, для цвета — так он же удаляется потом.
      Ответить
      ＋
      • saha5
        saha5 АВТОР
        mctrain 10 янв 12
        Ребята Темный цвет шпагата говорит о его насыщенности водой и не более :)))
        Замачивание нужно для того ,что бы шпагат не пригорал в печке !
        Ответить
        ＋
      • katran07
        katran07
        mctrain 10 янв 12
        Да, наверное и 30мин. хватит... Зачем замачивать шпагат — это, думаю, от педантизма. Люблю это качество в людях, сам педант.
        Ответить
        ＋
        • saha5
          saha5 АВТОР
          katran07 10 янв 12
          Шпагат бумажный ,при большой температуре может пригорать и давать лишние и ненужные запахи мясу ...поэтому его замачивают !
          Ответить
          ＋
  • hegge2
    hegge2
    10 янв 12
    Да, оптика высший класс. Жаль баранину не едим. По размеру только Deutsche Schäfferhund подходит, но это друг человека
    Ответить
    ＋
    • katran07
      katran07
      hegge2 10 янв 12
      Нет, hund-a не надо кушать...
      Ответить
      ＋
    • dallex
      dallex
      hegge2 10 янв 12
      Deutsche Schäfferhund — Друг, причем наверное, самый преданный! Как сказал классик и Ваш земляк тов. Гейне "...чем лучше узнаю людей, тем больше люблю собак !!"
      Ответить
      ＋
  • B
    brutalaize
    10 янв 12
    Вот это да... Эпично выглядит, обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!!!
    Ответить
    ＋
  • marev
    marev
    10 янв 12
    Как всегда высший класс))) ++++++
    Ответить
    ＋
  • 1
    1kol
    10 янв 12
    Давно ничего подобного не выкладывали.... начиная от эстетического оформления самого блюда и самого поста... Супер зачет автору!!!!
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe