Почетный караул

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Krygliashki
    10 янв 12
    Как же я хочу такое покушать! смотрю на картинку, а слюни текут и текут.....
    Ответить
  • mctrain
    10 янв 12
    Первый рабочий день и Вы с таким... И как работать дальше? Форменное издевательство!!!
    Ответить
    • L
      mctrain 10 янв 12
      Так на работе работать надо, а не в НоНейМе торчать!!! )))
      Ответить
  • F
    10 янв 12
    Эх, где бы ещё такую корейку найти, если только заранее с продаванами договариваться.

    Но мясо супер, что тут скажешь ещё ))

    А вот с GIF-иллюстрациями есть закавыка — при сохранении или распечатке только один кадр попадает, а хочется же всё :)
    Ответить
  • katran07
    10 янв 12
    И кстати о костях оставшихся после поедания блюда. Из них можно сварить супер-супчик! Обжаренные кости очень хороши в бульоне.
    Ответить
    • artev
      katran07 10 янв 12
      Вот поддерживаю ))) и так же поступаю.....после шашлыка....и прочего, когда остаётся много костей....обязательно варю на них супы!!!!
      Ответить
  • dE_M0n
    10 янв 12
    Есть повод приготовить барашка.

    А из свинины как вкус будет? Думаю, тоже неплохо.
    Ответить
  • katran07
    10 янв 12
    Мощно... Это трудно достижимый уровень в кулинарии... Потрясло замачивание шпагата в воде, для достижения темного цвета! Все мелочи учтены! Вот только не маловато ли 30 минут запекания для такого куска? Вроде считается обычно 1 час на килограмм мяса?
    Ответить
    • mctrain
      Мясо уже слегка обжарено. А вот зачем замачивать шпатат я не понял, для цвета — так он же удаляется потом.
      Ответить
      • saha5
        saha5 АВТОР
        mctrain 10 янв 12
        Ребята Темный цвет шпагата говорит о его насыщенности водой и не более :)))

        Замачивание нужно для того ,что бы шпагат не пригорал в печке !
        Ответить
      • katran07
        Да, наверное и 30мин. хватит... Зачем замачивать шпагат — это, думаю, от педантизма. Люблю это качество в людях, сам педант.
        Ответить
        • saha5
          saha5 АВТОР
          katran07 10 янв 12
          Шпагат бумажный ,при большой температуре может пригорать и давать лишние и ненужные запахи мясу ...поэтому его замачивают !
          Ответить
  • hegge2
    10 янв 12
    Да, оптика высший класс. Жаль баранину не едим. По размеру только Deutsche Schäfferhund подходит, но это друг человека
    Ответить
    • katran07
      hegge2 10 янв 12
      Нет, hund-a не надо кушать...
      Ответить
    • dallex
      hegge2 10 янв 12
      Deutsche Schäfferhund — Друг, причем наверное, самый преданный! Как сказал классик и Ваш земляк тов. Гейне "...чем лучше узнаю людей, тем больше люблю собак !!"
      Ответить
  • B
    10 янв 12
    Вот это да... Эпично выглядит, обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!!!
    Ответить
  • marev
    10 янв 12
    Как всегда высший класс))) ++++++
    Ответить
  • 1
    10 янв 12
    Давно ничего подобного не выкладывали.... начиная от эстетического оформления самого блюда и самого поста... Супер зачет автору!!!!
    Ответить
full image