Готовлю очень похожую капусту — съедается влет, только за ушами трещит.
Похожую — не добавляю свеклу, оставляю капусту кусками, чесноку в 2 раза поменьше и оставить зубчиками, специи варьируются, уксуса можно поменьше. Да, и главное — маринад не остужаю — заливаю почти кипятком. Результат — готово часа через 3-4 (как остынет), дольше терпеть все равно не получается ;)
Если кто-нибудь даст взаймы терпения — попробую и этот вариант — должно быть вкусно!
Комментарии
Похожую — не добавляю свеклу, оставляю капусту кусками, чесноку в 2 раза поменьше и оставить зубчиками, специи варьируются, уксуса можно поменьше. Да, и главное — маринад не остужаю — заливаю почти кипятком. Результат — готово часа через 3-4 (как остынет), дольше терпеть все равно не получается ;)
Если кто-нибудь даст взаймы терпения — попробую и этот вариант — должно быть вкусно!
О таком эффекте не знаете?