Вот ведь как! Век живи...:-) Я и не знал, что кисель бывает такой консистенции. В интернате на полдник нам давали кисель в стаканах, густой, конечно, но не такой. Спасибо, может, как-нибудь и сподоблюсь сотворить.
Первый раз такое слышу, признаться. Может быть речь идёт о том, чтобы кожура не была зелёной, такое бывает когда картофель полежал на свету. И тогда в нём вырабатывается соланин — сильнейший яд. ТОгда, вероятно не стоит варить такую картошку в мундире. Даже наоборот, необходимо срезать кожуру потолще, прихватывая верхний слой мякоти, чтобы удалить вместе с ней и соланин.
Комментарии
*
Сало или грудинка, можно копченые, придаст пикантность вкусу.
*
Растительное масло, если не в пост то топлёное.
*
А сало в пост — это как?
Любителям гороха головой думать уже не надо? Или они в пост едят всё, что не приколочено?
kakras.ru