Маковый рулет к Маковию

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • K
    15 авг 11
    ++ За пост и в карму!!!!

    Спасибо, что хоть кто-то помнит Русские обряды и приметы!!!!!!
    Ответить
  • A
    14 авг 11
    Спасибо за рецепт))), благо чудо техники макотерка(такая же как на фото, все же у нас их в городе производили) у мну есть в наличии 2 штуки), но более фанат львовского маковника.
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      anarchist7 15 авг 11
      Почему львовский маковник? Это только дрожжи львовского производства, а живу на востоке Украины.
      Ответить
    • O
      У вас в городе? Вы случайно не из Полтавы?
      Ответить
  • T
    14 авг 11
    А какова температура печки для рулета? Обязательно ли молоть мак если его можно запарить и без размола?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      tdzeta 15 авг 11
      Я уже писала ранее в комментариях, что температуру в печи держу градусов 200. Я мак размалываю всегда. Но Вы можете попробовать без размола, всё в Ваших руках.
      Ответить
      • T
        Brigami 15 авг 11
        Попробовал. Спасибо за рецепт — все получилось. Размалывал мак в кофемолке — такой, в которой нож по кругу на большой скорости крутится — получилось вполне прилично. Тесто делал в хлебопечке. Смешал ваши пропроции и запустил на тесто (муки брал 500 гр), а дрожжей чайную ложку с верхом. Все получилось сразу. Выпекал на 190 С, так чтобы пропеклась серединка.
        Ответить
      • T
        Brigami 15 авг 11
        Да, кстати, на запаривание мака добавил 85 гр сахара. Получилось приятно сладковато. Это чтобы ориентироватья сколько сахара добавлять в начинку.
        Ответить
  • L
    14 авг 11
    сделаю=))) Мужа и ребенка обрадую=)))
    Ответить
  • K
    14 авг 11
    А если просто на палянЫцю с маком.Тесто такое же подойдет?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      kopterus 15 авг 11
      Не пробовала. Для паляныци, возможно, тесто тяжеловато, стоит уменьшить колличество жира, но если есть желание — попробуйте.
      Ответить
  • vova8_8
    14 авг 11
    И конопляные пончики))))))))
    Ответить
  • HerrPups
    14 авг 11
    И еще раз тут, сверху, немного инфы для тех, кто сомневается.

    Смотрел недавно передачу (не российскую), мужчина и женщина съели больше кило маковых зерен на человека. Тест на мужчину: "полевой" тест не выявил ничего, тест у врача — ничего. Тест на женщину: "полевой" тест показал самою малость, тест у врача — ничего. Вывод: его можно есть сколько угодно, что в конечном итоге подтвердили врачи.

    Так что решайте сами :)
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      HerrPups 14 авг 11
      Причём здесь еврейский праздник? Славяне отмечали эти дни, как праздник урожая задолго до рождения христианства, как и Масленицу, и Ивана Купала
      Ответить
  • darkelly
    14 авг 11
    и красиво и обалденно вкусно! я ванильки обычно еще в тесто бросаю. много))) сейчас она какая-то не такая насыщенная...
    Ответить
  • N
    14 авг 11
    спасибо за уборку.

    такое впечатление, что некоторые злобствует по причине кривобокости рук — не умеешь готовить, сходи и купи.

    в детстве ел пироги (а не рулет!) с маком, правда, скорее пирожки.
    Ответить
  • saha5
    14 авг 11
    Почистил каменты ,от грязи и мрази... :)))))
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      saha5 14 авг 11
      Спасибо! Тролли не дремлют, хлебом не корми — дай порвать. А, плевали мы на них с высокой колокольни...
      Ответить
full image