Пельмешник № 93

Очень интересная информация. Спасибо.

Смотрю на фотку прилавка с перцами и думаю, что пусти меня к такому-- оставила бы там все содержимое карманов)))

Спасибо большое я фанат остренького)))))

Сашка, спасибо!!!

Перец штука опасная и коварная, если не знаешь свойств конкретного вида)) Однажды я был очевидцем неприятного случая, чуть ли не с летальным исходом...В чайхане (Андижан) заказали чайханщику плов на обед на 8 человек. Чайханщик подал два больших блюда с дымящимся пловом и в каждом из них было по темно-багровому, размером с мизинчик, перчику. Стали есть плов и каждый от себя этот перчик отталкивал...и тут вдруг ни с того ни с сего один парень сказал, что с"ест эти перчики за два коньяка)))) Взрослые люди ему говорили, что не сможет он их с"есть, да и не нужно этого делать, но тот настаивал...Сказано — сделано, заказали ему 2 бутылки коньяка, которые чайханщик тут же принес и поставил на дастархан. Спорщик взял и перчики целиком проглотил и победоносно посмотрев на всех, продолжал есть плов. Потом подали чай и тут началось : парняга стал икать, а потом повалился на пол и изо рта его пошла желтая пена....Еле откачали....

Острый перец еще применяют для обеззараживания ран. А как недавно выяснили, капсаицин еще и помогает в борьбе с раком.

Мало как то 140 сортов чили) Только тут представлено в наличии 182 сорта spice-blog.ru , кстати очень интересно почитать описания

ВладиМир! С днюхой! А закусывать еще великолепно- как продают в Израиле , Сирии, Ливане- мариноваными перцами сорта Шипка . 50 гр.+ сразу закусить перчиком- эффект потрясающий.

Спасибо. Особенно за объяснение механизма подсадки на капсаицин. :) А то я никак его логически не мог обосновать. И что сц_ко характерно, если пристрастишься к перцу, то всё... "А доктор Ватсон без трубки уже не может"(с)...

Честно сказать, когда прочитал название поста, ассоциации возникли совсем другие (про женские пельмени:-) ) А под катом оказался вполне адекватный пост)) Позновательно! Спасибо!)