-
-
-
-
1 авг 11Отличное блюдо, можно сказать, волшебное. О нем знаю не по наслышке))) Когда — то...уже не помню когда, я лакомился этим блюдом в Самарканде и тоже на свадьбе у бухарских евреев. Иногда для себя тоже делаю это изумительное блюдо, но в казане, если на несколько человек и для себя одного, но уже в хард-метал воке)))))
Мне главное джиз — быз и готово...ну, кочевник я ))))
Молоток, saha5 ! Порадовал!-
saha5 АВТОР1 авг 11Это именно он :) вот его блог- var-lev.mylivepage.ru
В казане у бахша получается немножко другой вкус ,и еще тут самое главное с травами не переборщить ,тогда очень насыщенные вкусы получаются — не всем это нравится
Сталик ,например ,советует взять аж 12 пучков кинзы на 1 кг риса -0я не знаю какие у него пучки -но этот бахш будет иметь очень резкий вкус ,и не все его смогут воспринять.
Во всем нужна мера!!!
Кстати ,попробуй скажи бухарскому еврею ,что ты приготовил бахш в казане ...он такую морду тебе скорчит ....
-
-
-
-
Сделано с
NoNaMe