Я тоже часто так делаю.
Все в сковородку и под чутким контролем, изредка помешивая ...
главное — дотерпеть и не слопать полусырым.
А вот украшательством занимаюсь редко
только если гости!
Сначала прилипнет, а как чуток поджарится — отлипнет. Проверено. Я когда для плова обжариваю мясо в масле, кину, а потом через минутку-другую шумовкой потрогаю, начинает отлипать.
просто и вкусно, спасибо! а вот специи думаю разыскивать не обязательно, у узбеков на любом рынке попросить сделать сборку для баранины и всё...я так всегда делаю, никогда не разочаровывали..всем приятного аппетита! ;)
Да, нормально так получилось, аппетитно.
А банка со специями конечно хорошая, но как-то дороговата. Хотя, с другой стороны — из ЮАР. Только вот "аромат натурального копчения"...
По ощущениям, нет там этого аромата копчения. Думаю, что просто добавлен копченый чили в режиме:
«- Паштет из рябчиков?
— Да
— Точно?
— Ну с добавлением конины...
— А какие пропорции?
— 50/50
— То есть?
— 1 рябчик / 1 конь»
в любом случае — денег своих стоит...
+1
Не сочтите зарекламу, но:
>К сожалению, этих магазинов только 6:
>5 в Москве и 1 в Санкт-Петербурге.
2-а их в Питере сейчас:
1. Варшавский Экспресс
наб. Обводного канала 118
2. Светлановский
пр-т Энгельса 33
Комментарии
Всё, ищите меня на кухне :)
Все в сковородку и под чутким контролем, изредка помешивая ...
главное — дотерпеть и не слопать полусырым.
А вот украшательством занимаюсь редко
только если гости!
Но какая сволочъ новости минус поставила?
Наверняка какое-то травоядное!?! Мычать постеснялось, а минус влепило...
дома муж мяса требует ..
и тут тоже, собрались мужики и опять про мясо!
А банка со специями конечно хорошая, но как-то дороговата. Хотя, с другой стороны — из ЮАР. Только вот "аромат натурального копчения"...
«- Паштет из рябчиков?
— Да
— Точно?
— Ну с добавлением конины...
— А какие пропорции?
— 50/50
— То есть?
— 1 рябчик / 1 конь»
в любом случае — денег своих стоит...
Не сочтите зарекламу, но:
>К сожалению, этих магазинов только 6:
>5 в Москве и 1 в Санкт-Петербурге.
2-а их в Питере сейчас:
1. Варшавский Экспресс
наб. Обводного канала 118
2. Светлановский
пр-т Энгельса 33