Живые биохимические вещества могут проходить через клеточные мембраны, тогда как денатурированые вещества — не могут. Денатурированные вещества должны расщепляться, переносится по крипичикам, затрачивать свою энергию и что там потом усвоится и как, — это одному бокху известно. Вящий пример можно привести из области железнодорожного транспорта. Вот если товарный поезд подъезжает к Балтийскому морю, а надо в Швецию. Существует два способа:

Яйца, холестерин, стерилизованные продукты.