Оч.хорошо! Это и мой рецепт тоже. Пекорино и пармезан пополам, и чесноку даю все-таки поваляться ~3 минуты в панчетте. Перепелиные яйца пробовали? Считаются безопасными по сальмонелле.
нет, перепелиные яйца я здесь не считаю нужными. Повторюсь:яйца здесь свои, домашние, так что за сальмонеллез я не боюсь.Я пью эти яйца почти каждый день.............,
Неплохо, но вот готовить из продуктов купленных в сетевых магазинах с неполной зажаркой (т.е. есть полусырое) опасно... мало чего подхватить можно.... до сих пор не понимаю людей которые едят сырую рыбу и сырые яйца, сельманелла и глисты как бы не мифы...
ооо, точно,что эмпирически. Не хочется рекламить марки, но у нас в городе, если брать упаковку порядка 1,5- 2$ за пачку (я говорю о спагетти) -результат всегда положительный.
Опять же, стоит купить несколько пачек разных контор про запас и проверить.Как варятся, какого цвета, почитать на упаковке и тд.................,
Комментарии
Опять же, стоит купить несколько пачек разных контор про запас и проверить.Как варятся, какого цвета, почитать на упаковке и тд.................,
Меня этот процесс прет больше чем все что идет дальше =)))
— что такое аль денте?
— пекорино?
— панчетта?