Новая запись
Nellon
Nellon
Пельмешки без спешки 25 апр 11
Подписаться

Свинная шейка, запеченная с сыром дорблю

＋
34
351
47
16
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • serena89
    serena89
    28 апр 11
    Я бы наверно поджарил бы лучка (много) до золотистого цвета и..в конце подготовки к трапезе положил бы на мяско:-). Думаю, что лучок бы как раз в жилу бы пришёлся
    Ответить
    ＋
  • peper_s
    peper_s
    27 апр 11
    Очень вкусно!!!!!
    Ответить
    ＋
  • S
    Stochkas1
    27 апр 11
    не понял
    копченый? таки бекон брать? и так долго в духовку?
    Ответить
    ＋
    • Nellon
      Nellon АВТОР
      Stochkas1 27 апр 11
      Он внутри рулета, не сгорит, просто придает мясу специфический привкус. Я показал, как я делал, а дальше — это на Ваше усмотрение.
      Ответить
      ＋
  • L
    leorec
    27 апр 11
    Спасибо, в пятницу и попробую приготовить ))
    Ответить
    ＋
  • M
    mcvito
    27 апр 11
    люблю запеченное мясо и люблю дорблю, спасибо за рецепт, забираю и приготовить обещаю)
    Ответить
    ＋
  • Sograt
    Sograt
    27 апр 11
    боюсь представить какая вкуснятина)
    Ответить
    ＋
  • P
    polzovatel
    27 апр 11
    свиННая... я вас поздравляю..
    и видимо, с сыРРом, бекоННом и овоЩЩами
    Ответить
    ＋
  • P
    pipec
    27 апр 11
    Кошерненько! Буду делать!
    Ответить
    ＋
  • SergGGG
    SergGGG
    27 апр 11
    да что ж такое твориться, а? опять свинина и опять пакет, да я так до конца года все сделать не смогу!
    Ответить
    ＋
  • 4827149
    4827149
    26 апр 11
    Можно поподробнее о температурном режиме?
    Ответить
    ＋
    • Nellon
      Nellon АВТОР
      4827149 26 апр 11
      Термометр, увы, сломался :)
      Поставил первоначально на максимум, через 1 час — слегка уменьшил огонь. Дальше — контроль по внешнему виду. Получается около 1,5 часов. Рукав очень туго не завязывать — лопнет, да и часть пара должна уходить.
      Ответить
      ＋
      • 4827149
        4827149
        Nellon 26 апр 11
        Спасибо
        Ответить
        ＋
      • R
        relistal
        Nellon 29 апр 11
        я давно уже без рукавов. помню,только, что некоторые,- нужно надрезать, а некоторые, нет, ибо, сами имеют мелкую перфорацию.
        температурный режим для запекания, и общие правила,- уже писано-переписано,- но с большего,- индивидуально. зависит и от количества и от мощности духовки.
        самый лучший помощник,- "внутренний термометр", ну опыт.
        Ответить
        ＋
Сделано с NoNaMe