Я вчера в ужасе была, ела мидий раньше только в кафе и в составе всяких фастфудовских ризотт в пакетах. Купила значит замороженных без раковин в пакете, положила размораживаться...потом решила рассмотреть и прифигела немного, из каждой торчит по пучку водорослей и кучи прочей дряни, моя фантазия даже червяков нарисовала, попыталась травку "повыдергать" отрываются кончики вся остальная гадость остаётся на месте, это яж какую-то каку купила, да?
Вы знаете, я тоже "это" вычищал, иначе мидии горчат. На первый взгляд — Сизифов труд, но с помощью небольшого острого ножичка получается довольно шустро. Я вскрывал полость, в которой находится вся беда, прямо с наружной стороны, и выгребал одним движением.
Что же сможет конкурировать с воспоминаниями детства, когда на костре, на ржавой железяке... Тут уж поневоле любителем станешь! Хотя последние разы случились лет 20+ назад и кончились расстройством желудка, но приходилось слышать, что с упадком промышленности экология улучшилась. По нынешним временам употребляю новозеландские (не знаю, есть ли у нас другие) — вкусно, но, — как уже было сказано — восторг детства непобедим.
Комментарии
чесноку к мидиями, томатам, луку и базилику добавить обязательно