Что-то переусложненный рецепт.. 2 дня заниматься варкой варенья-это перебор.
Наверняка можно всё сварить в один присест
А вот посмотрите-ка варенья с добавлением водки!
Чудный цвет и необычный оттенок вкуса, водка влияет на варенье замечательно;
это то же замечательное влияние что превращает рыбный супчик в уху.
Делаю варенье из дыни и лимона, крыжовника, грецкого ореха — везде 50 грамм водки на литр продукта улучшили результат настолько, что больше без водки варить не буду.
В случае с крыжовником, водкой заливаются ягоды до варки. Ягоды подсыхают и насыщаются водкой, далее при варке спирт вроде бы должен уходить, но вкус при разгрызании ягоды — остается. С остальными продуктами эксперименты продолжаются.
Комментарии
Наверняка можно всё сварить в один присест
А вот посмотрите-ка варенья с добавлением водки!
Чудный цвет и необычный оттенок вкуса, водка влияет на варенье замечательно;
это то же замечательное влияние что превращает рыбный супчик в уху.
Делаю варенье из дыни и лимона, крыжовника, грецкого ореха — везде 50 грамм водки на литр продукта улучшили результат настолько, что больше без водки варить не буду.
В случае с крыжовником, водкой заливаются ягоды до варки. Ягоды подсыхают и насыщаются водкой, далее при варке спирт вроде бы должен уходить, но вкус при разгрызании ягоды — остается. С остальными продуктами эксперименты продолжаются.
zmoj.livejournal.com
zoopicture.ru
Вот из дрОнтов любители тоже делали всякие штуки, и что вышло?