в принципе, — разновидность кетчупа, но, скажемем так, — более для запекания. — там довольно много сахара или меда или кленового сиропа , — для того, что бы сделать глазурь. оболочк, т.е.
и когда эта глазурь достаточно закарамелизуется, — то сладкий вкус уходит.
Только вопросы есть по соевому соусу и соусу барбекю. Соевый соус какой? Концентрированный или уже разбавленный. У меня есть китайский практически неразбавленный и тот же Хайн где его концентрация от силы 5%
Комментарии
и когда эта глазурь достаточно закарамелизуется, — то сладкий вкус уходит.
спасибо за рецепт!
Правда, такие роскошные ребра испортить — это надо постараться))
Да и вообще — ребра это наше фсе:)
Просто ощущение праздника.
Времени затрачивается немало, но результат того стОит!