Завтрак аристократа. Яйцо "бенедикт".

＋

696

wound65
29 сен 10

а есть способ для ленивых, когда берёшь стакан, на него плёнку упаковочную, продавливаешь немного, в это углубление — яйцо, делаешь мешочек с яйцом, и его в воду...дальше — по тексту...
Ответить
＋
- wound65
  wound65 29 сен 10
  
  пищевую плёнку...
  
  Ответить
  
  ＋
  - 196990
    wound65 29 сен 10
    
    Вот здесь про пашот в кулечке
    
    Ответить
    
    ＋
    
    196990
    196990 29 сен 10
    
    а здесь способ с воронкой
    
    Ответить
    
    ＋
    
    gylchatay
    196990 29 сен 10
    
    Domina, СПАСИБО !!!!
    До прочтения вашей ссылки попробовала сделать в пленке ,но просто смочила ее водой . Про масло не подумала ;-(( Яйцо прилипло насмерть ;-((
    А вот с добавлением масла получилось идеально .
    Способ менее хлопотный , а главное — можно варить одновременно несколько яиц.
    Еще раз спасибо
    
    Ответить
    
    ＋
mega007
29 сен 10

требую рассказать о водовороте, о котором так много написано в комментах!
и показать!
и автор, видимо, и я, не владеем этой технологией, учите немедленно!
Ответить
＋
- C
  casik
  mega007 29 сен 10
  
  размешиваешь воду в кастрюльке, получается водоворот
  пока крутиться, в серединку разбиваешь яйцо, получается без белковых ошметков
  нужна сноровка-тренировка :)
  
  Ответить
  
  ＋
  - T
    
    trablin АВТОР
    casik 30 сен 10
    
    яйца должны быть свежие. когда яйца свежие они и без воронки схватятся. у меня же яйца недельные, да еще и холодные.
    
    Ответить
    
    ＋
- wound65
  mega007 29 сен 10
  
  чем нибуть (ложкой) раскручиваешь воду, получается воронка, в её центр выливаешь яйцо...
  
  Ответить
  
  ＋
M
mnsh
29 сен 10

мдя... ещё шампанским запить осталось :)
Плюсану, когда смогу
Ответить
＋
spymasterx
29 сен 10

Классное блюдо, надо попробовать! Жаль + не могу поставить (
Ответить
＋
forgiveme
29 сен 10

интересная варка — попробую для разнообразия....а так не завтракаю уже больше 3 лет.
Ответить
＋
- GQQGLE
  forgiveme 29 сен 10
  
  Ну что ты! Надо себя заставить...
  
  Ответить
  
  ＋
  - N
    
    naz2007
    GQQGLE 29 сен 10
    
    щас есть не модно
    
    Ответить
    
    ＋
    
    nevaenough
    naz2007 29 сен 10
    
    Смотря что есть. На продукты такая же мода, как и на тряпки.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    forgiveme
    nevaenough 29 сен 10
    
    не...щас модно жрать самое вкусное, поливая сверху майонезом и выращивать второе я в виде свисшего пуза...
    а не завтракаю т.к. нехочу....
    
    Ответить
    
    ＋
BT_MAX
29 сен 10

Красиво :)
Как-то раз заглянув в телевизор увидел буржуйскую передачу какого-то повара, он рассказывал про такую варку яйца. Так вот сперва, он показывал фокус с водоворотом — не простой вариант, так понимаю, нужна ловкость :) А потом показал, как можно сделать то же самое, вылив яйцо в кулечек из пищевой пленки. Довольно просто с пленкой выходило.
Ответить
＋
Teletubbie
29 сен 10

За старания плюс! :)
Ответить
＋
djvinny
29 сен 10

для любимой утром приготовлю обязательно
Ответить
＋
PowerBuilder
29 сен 10

сложно и долго — на работу так опаздаешь
Ответить
＋
- A
  adamenico
  PowerBuilder 13 окт 10
  
  А выходные зачем придумали? Такой завтрак в субботу утром и будет — завтрак аристократа!
  
  Ответить
  
  ＋
K
kya
29 сен 10

Красиво, вкусно — зачот!!!! +
(не для меня — аппетит не просыпается не раньше 11 )!!!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe