Удон… как много в этом звуке…

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • bellsmile
    8 ноя 10
    :) начало такое позитивное... вкусно наверное... тож люблю домашнюю лапшу, удон испробую обязательно. спасибо!
    Ответить
  • reanu
    30 окт 10
    Я к концу приготовления добавляю немного разбавленного водой соевого соуса на сковородку и чуть чуть тушу, чтобы лапша подсолилась и приобрела коричневый цвет.
    Ответить
  • kaws
    12 сен 10
    Спасибо за рецепт. Сегодня попробовал, очень понравилось, неплохое сочетание имбиря и чеснока. Еще раз спасибо!!!!
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      kaws 21 сен 10
      На здоровье!
      Ответить
  • JIeXa
    6 сен 10
    Делал на ужин, всем понравилось — спасибо. Тесто с первого раза на получилось помогло видео с youtube.

    youtube.com
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      JIeXa 21 сен 10
      Ютуб вещь очень полезная в плане всяких примудростей :)
      Ответить
  • ralik
    3 сен 10
    Спасибо, в закладки, +1.
    Ответить
  • BT_MAX
    3 сен 10
    О ! Забыл сказать, что понравилось :)
    Ответить
  • vonMeck
    2 сен 10
    А вот моя семья еще не знает, что на ужин у них сегодня удон...
    Ответить
    • M
      ты там атпишись хоть а то мы волнуемся =))))))
      Ответить
  • R
    1 сен 10
    Быстро, без заморочек и из доступных продуктов. Я не большой любитель готовить, но попробовать хочется. Есть два вопроса. Как курицу мариновать, сколько и чего кроме соевого соуса для маринада надо, сколько времени мариновать? Сколько по времени лапшу на сковородке жарить?
    Ответить
    • skydax
      skydax АВТОР
      ruefim 1 сен 10
      В курицу, кроме соевого соуса, только перец. По времени — не меньше часа. Лапшу жарить минуты 2-3, вполне достаточно...
      Ответить
      • R
        skydax 4 сен 10
        Спасибо. Теперь вся картина ясна, готов к действию. С утра иду за продуктами.
        Ответить
      • JIeXa
        skydax 5 сен 10
        Заметил в маринаде эстрагон, или это не он?
        Ответить
        • skydax
          skydax АВТОР
          JIeXa 21 сен 10
          Розамрин :)

          Но, это был эксперимент, для курицы он не нужен
          Ответить
  • T
    1 сен 10
    как раз все подумываю о домашне-деланной лапше....и тут пост стимулирующий....пора созреть все-таки....
    Ответить
  • I
    1 сен 10
    Интересно, а можно приготовить лапшу впрок?
    Ответить
    • T
      читайте ниже. высушить полоски — и готово :)
      Ответить
full image