Квасим по полной!

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • N
    7 авг 10
    спасибо, очень познавательно
    Ответить
  • K
    7 авг 10
    в 70-е сам студентом торговал квасом.с тех пор не пью его из бочек.если открыть бочку когда закончился квас то она полна осадка с червями.их том было как шитиков на птичем рынке. хотя в этом может и была его прелесть?
    Ответить
    • shamanus
      У нас в городе запретили несколько лет назад из бочек торговать из-за подобной фигни. Теперь в кегах продают.
      Ответить
      • calobok
        Кеги не открываются, и поэтому осадка никто не видит?
        Ответить
    • B
      туже байку распускали в прошлом году в нашем городе про кеги с квасом — больше всех об этом всем рассказывали торговые представители кока-колы!
      Ответить
      • W
        ну им сам ихний кокакольный бог велел. Они ж ее пьют, умываются ей и ноги моют.

        Но вообще единственная польза от этой кока-колы — хорошо очищает нержавейку, и эмалированную поверхность. А! Еще ей маски для нырялки промывать хорошо — чтоб не потели. Но никак не пить!
        Ответить
    • A
      kskaup 7 авг 10
      Сегодняшний квас из бочек с тем, что был в 70-е — никакого сравнения. Раньше в бочках хоть и был где-то плохой, где-то разбавляли — но все-таки в большинстве мест это был настоящий квас. В Подольске, в 80-х квас был очень хорош.
      Ответить
  • sr20de
    7 авг 10
    Счас пью, жена готовит! (Ласточка моя!) Любой магазинный отдыхает, даже "живой"....
    Ответить
    • M
      круто но мы не жён обсуждаем
      Ответить
    • W
      Выложил бы рецепт хоть (если от авторского отличается). а то разрекламировал...=))))
      Ответить
    • P
      У него нет жены, у него ниссан...
      Ответить
  • F
    7 авг 10
    ...нам правительство своими бредовыми законами квас запретило пить!...однако уровень алкоголя повышает...
    Ответить
  • Roolius
    7 авг 10
    kvas.ru ;)
    Ответить
    • zickey
      в топку ваш квас от "Тэдди Бир"...
      Ответить
  • murray1966
    7 авг 10
    помнют в Ленинграде в советские времена пол-города бочковым квасом потравили...
    Ответить
    • pravilo1
      Это в каком году?
      Ответить
      • T
        Это, afair, уже не при Советах...
        Ответить
    • smorodin
      А в нынешнее время весь мир Кока-колой — сравните масштабы..
      Ответить
  • tr22rt
    7 авг 10
    Сейчас в Москве в продаже есть квас "Букет Чувашии"

    Очень понравился. Очаковский в подметки не годится. Не говоря уже о николах и прочих суррогатах с кофейным привкусом.
    Ответить
    • L
      +1, пил такой в Чебоксарах, на его родине, очень хороший квас
      Ответить
    • T
      Такого не видел, зато очень нравится курский "Утоляев", из холодильника похож на бочковой
      Ответить
    • O
      я работал на заводе где делают "Николу" уверяю там суррогатов нет
      Ответить
      • violet
        Ну, не знаю... Мне из всех только "Никола" и нравится.
        Ответить
        • T
          Это Вы, батенька, слаще ничего не пили...

          Никола — так, на троечку, пить можно, но не более,

          нет наслаждения.

          Рязанские и нижегородские — эти на 4, но привкус еще есть...
          Ответить
        • 110286
          violet 7 авг 10
          Я вот тоже выбрал Николу из всего многообразия. По вкусу разные мнения, а по составу он отвечает всем требованиям нормального кваса.
          Ответить
        • M
          тоже перепробовал всяких "квасов", понравился НИкола и Очаково
          Ответить
          • B
            на вкус и цвет конечно но по моему очаково и разливной и бутылках гадость по крайней мере по сравнению со Староминским квасом
            Ответить
      • M
        "Никола для окрошки" — шикарный квас!!!
        Ответить
  • B
    7 авг 10
    Вот я тоже все думаю у нас на Кубане квас в кегах продают настоящий или нет, вроде портится быстро и по вкусу очень напоминает настоявший ну по крайней мере вкусно а на самом деле кто знает??!
    Ответить
  • S
    7 авг 10
    Для получения хорошего кваса необходим действительно ржаной хлеб,

    который после хрущёвской реформы стоил 14 копеек буханка.

    Он был настолько духовит, что им занюхивали водку.

    Тот хлеб, который сейчас называется ржаным появился несколько позже и

    назывался тогда "обдирным"(название говорит за себя).

    Помимо иёда и хрена можно добавить изюм.

    .
    Ответить
    • O
      квас делают все из так называемого концентрата квасного сусла. Никакой хлеб не используется
      Ответить
      • sergefsw
        А сусло из чего делают? Из земли добывают?
        Ответить
      • O
        ККС из зерна делают
        Ответить
    • saven1969
      "обдирной" он потому, что из так называемой ржаной обжирной муки сделан, которая обдирная по причине особенности помола ржаного зерна... зерно ржаное более владное, поэтому на вальцах современной мельницы зерно не мелется в пыль, а как бы состругивается... оч. грубо, каэшна... так что ничего общего с "обдираловкой", если Вы про это :-)
      Ответить
  • sergiont
    7 авг 10
    Такого кваса (бочкового) как в совке сейчас нет, из магазина все квасы перепробовал — все дерьмо и уксус, горло уже на второй день дерет, пью воду пропушенную через фильтр и дольку лимона.
    Ответить
full image