Просто не так давно Брахман постил рецепт "Зеленое карри из курицы с ананасами", после прочтения которого я твердо решил, что как только следующий раз буду делать свой карри -обязательно сфотографирую и выложу рецепт =)
Совсем рассыпчатый рис японцы не делают — палкочками есть неудобно. У меня классический вариант приготовленный в рисоварке, визуально кажется более плотным из за набивания в пиалу перед выкладованием на тарелку.
Комментарии
ЗЫ Доска, нож и сковорода понравились)
Трудно выбрать.
Стеклянная доска + керамический нож? Но все скоро разобьется...
Но теоретически не должен сильно отличатся, так как рецепт старался наиболее приблизить к классическому.
С дебютом, плюсы везде.
Плюс за труды, с успешным началом!
Соус хорош
Надо будет пробовать
(по классике рис , вроде, должен быть рассыпчатым, или я ошибаюсь)???
Судя по подачи материала и продуманного подхода к блюду, задатки есть.
Хотелось бы увидеть твои собственные произведения в этой области...++