Вяленые помидоры

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • easykey
    29 июн 10
    люблю помидоры, когда наемся свежих попробую и повялить
    Ответить
  • 1
    29 июн 10
    ням-ням как говорит моя племяшка :)
    Ответить
  • finsbury3
    28 июн 10
    впадло нормальные помидоры еще и валять :) живые они то В 100 РАЗ ВКУСНЕЕ при тех же расскладах !!!
    Ответить
    • V
      Не скажите. В Италии есть сорта томатов, которые целиком вялят, а потом или в соусы кладут, или в масле консервируют — обалдено получается. В одной деревушке в Латтарских горах (Соррентийский полуостров, по-над Амальфитанским побережьем) даже есть "фирменная" пицца — с сушеными помидорами.
      Ответить
      • finsbury3
        вот извращенцы !!! такой продукт портить !!! это то же самое что засушить женщину и потом иметь ее :)))
        Ответить
        • V
          А воблочку? Или лучше сырой ее?
          Ответить
    • sergefsw
      Судя по репутации, вас помидорами вдоволь "накормили".
      Ответить
    • foxbat99
      Ваш отзыв — жертва привычки. А тут в пробах нет запретов, это не наркомания, это КУЛИНАРИЯ ( хотя грань так зыбка! ;-)))))))) Просто попробуй. С нетерпением жду мнения хотя бы в личку. И с восторгом почитаю живое мнение.
      Ответить
  • A
    28 июн 10
    СПАСИБО!!!!!!
    Ответить
  • T
    28 июн 10
    Спасибо. Помидоры — моя слабость....абсолютно в любом виде :)
    Ответить
  • T
    28 июн 10
    ничего себе!!! вот уж удивительно так удивительно....

    а ж я в шоке....

    спасибо виртуальные плюсы (реальных пока не ставлю, нечем "платить")

    но удивили и порадовали)))
    Ответить
  • BT_MAX
    28 июн 10
    Нужный рецепт для бутербродостроения :)
    Ответить
  • EugenieM
    28 июн 10
    духовка включена, процесс идёт, сижу, принюхиваюсь. спасибо за рецептик
    Ответить
    • EugenieM
      забыл упомянуть, при открытой духовке не удаётся держать температуру 120 градусов. термометр показывает в районе 70-80. приоткрыта духовка в верхней части сантиметров на 6-7. что я делаю не так?
      Ответить
      • 196990
        EugenieM 28 июн 10
        70-80 как раз самая оптимальная температура для сушки
        Ответить
        • 196990
          196990 28 июн 10
          Я тоже сушу, но у меня с открытой дверцей не работает, а минимальная 100-- это много
          Ответить
          • EugenieM
            196990 28 июн 10
            спасибо. осталось полчаса, как приготовится — обязательно напишу
            Ответить
            • nevaenough
              Хлеб тоже туда засунь, подсуши!
              Ответить
              • V
                Итальянская свежая брускетта — просто чудо!
                Ответить
  • 196990
    28 июн 10
    А никто не пробовал такие помидоры в специализированной сушилке вялить?
    Ответить
    • 196990
      196990 28 июн 10
      Это я к тому, что очень хочется большой запас на зиму сделать, думаю в чем удобнее, даже сушилку ради них куплю, если в этом смысл увижу
      Ответить
      • M
        а как хранить то подскажи???
        Ответить
        • 196990
          Просто залить растиельным маслом и в холодильник. Если без холодильника-- простерилизовать с маслом и закатать.
          Ответить
  • satsh
    28 июн 10
    А, я гоняю всех тапочкой от них. Всё на зиму :))
    Ответить
full image