Баклажаны по тайски.

Спасибо! + поставила!

Ну да, satsh, безусловно, прав — баклажаны+грибы=форель. В смысле, гарантированный отличный результат. Знаю способ, как готовить это блюдо дольше: делать все в казане и вместо духовки оставить все под крышкой на малом огне а 30 мин. За дополнительные 20 мин. можно поднять еще 2-3 тоста с понимающими людьми. Ну, и настояться хорошо бы минут 30-40. И тогда... Впрочем, мы ж понимаем, что для мужчины приготовление блюда это не технология, а действо.

у нас тут нет вешенок, зато есть шитаки...пойдёт ? )))... нет конца-краю вариаций с баклажанами...

Замечательный рецепт любимых баклажан!

не люблю баклажаны, но жена обажает. Сделаем как-нибудь ей...

Очень люблю баклажаны и ем их в очень многих исполнениях, надеюсь это будет еще одним полюбившимся рецептом. +

За идею сочетания ,в этом рецепте, баклажанов и грибов — Спасибо !!
Делали , только чуть по другому :
Маринад такой же ( только вместо коричневого сахара взяли мед )
Свежие Баклажаны обжарили и прям горячими в маринад .
Только имбирь и чеснок были свежими и очень ядреными .. пришлось чем то разбавлять .. добавили свежий огурчик и перчик . Кунжутом посыпали за кадром ;-)
Дать постоять хотя бы часик !!..
Даже ярые НЕлюбители баклажан ели и нахваливали .
[URL=radikal.ru][IMG]http

мммммммм.... баклажаны!!!!!.... моя слабость:)) эх когда уже у нас сезон начнется!?!?!?!!??! ато продают только тепличные!!!! а они как паралон что на вкус что на ощупь :((
а так рецептик закатаю ..... попозжа попробую!!! :))

Годидзе!!!
Хоть я баклажаны и не очень, но!!! Выглядит очень вкусно.

Да, очень интересно, но вешенка как-то не внушает...