А еще можно терку с хреном засунуть в прозрачный пакет размером побольше, завязать его и тереть в пакете. Или прикрепить пакет резиновым кольцом к мясорубке. Это такой распространенный способ, думала все знают...
я помню разок делал "хреновину" хрен+чеснок+помидоры ну ещё всяких специй, в комбайне перемолол хрен с чесноком и имел неосторожность открыть и сразу нюхнуть что же получилось :) вот это было что то
Очень интересно и вкусно! Спасибо! действительно оригинальные идеи! Плюс-плюс!
Хрен действительно очень интересен в этом блюде. Молодец! а вот это покрытие- оно хорошо держится на рыбе?
Я приспособилалась получать именно мелконатёртый хрен с помошью соковыжималки. Очищенный и порезанный корень в соковыжималку. Потом просто соединяю вместе сок и мелкие хреновые стружки , получившиеся при отжиме, и получаю очень мелкое хреновое пюре. У многих же есть соквыжималки. Так же, кстати , тру и морковку для морковного торта.
А если хреновину не на терку — а через мякобульку, и на выходе — пакет полиэтиленовый (не будет слезо-соплетечения, сок сохранится — отожмете и, в другую приправу)?
Комментарии
Только плюсы !
Хрен действительно очень интересен в этом блюде. Молодец! а вот это покрытие- оно хорошо держится на рыбе?
Я приспособилалась получать именно мелконатёртый хрен с помошью соковыжималки. Очищенный и порезанный корень в соковыжималку. Потом просто соединяю вместе сок и мелкие хреновые стружки , получившиеся при отжиме, и получаю очень мелкое хреновое пюре. У многих же есть соквыжималки. Так же, кстати , тру и морковку для морковного торта.
Только ред снеппер — это красный морской окунь.
А если хреновину не на терку — а через мякобульку, и на выходе — пакет полиэтиленовый (не будет слезо-соплетечения, сок сохранится — отожмете и, в другую приправу)?