Пысы: с некоторых пор фарш вообще не покупаю! Раз купила телячий (!) фарш и свинной, в итоге по вкусу оказались практически одинаковыми! А цена-то совсем не одинаковая!!!!! ДА и доверия к мясу, которое пускают на фарш — нет. Только свежак покупаю! Чего и вам желаю! :))))
меня очень беспокоят несколько вопросов: зачем вареную ветчину с сыром помещать в духовку на 200 градусов на 20 минут? и разве подобные манипуляции с фаршем можно называть "на скорую руку"? Простите за такие вопросы, я еще ни одного поста не создала, я активно учусь на Пельмешках.
Нечто подобное и сам делаю. Быстро и вкусно. Очень позабавила этикетка Аджики с фотографии. Теперь я знаю, что аджика пришла в Германию из "русише кюхе". "...и вот уже товарищ неверно сориентирован!.." (с) Стругацкие, "Понедельник начинается в субботу"
Ну, видишь ли, я знаю из чего у нас делают фарш. По всем правилам, предписанным ГОСТАми, ОСТами и санитарными правилами. Это — если не говорить, из чего это делается в реале. Сам участвовал.
у нас же Гостами разрешено добавлять в мясо специальные джели...поэтому если я беру фарш в магазине ,то беру всегда свежее мясо и прошу его у меня на глазах перемолоть... всегда знаю из чего фарш и насколько он свежый1
в готовые фарши добавляют всякую хрень -и мясо про которое ты написал и обрезки ,а Гели :) добавляют на стадии заморозки мяса ,а потом подмороженное мясо перемалывают в фарш
Поэтому я покупаю мясо только сухой заморозки...или свежак !
Ребят, я не знаю как у вас в европах и азиях, у нас в Калифорнии фарш действительно делают из мяса, причем крутят его на виду у покупателей супермаркета, через стеклянную стену. Там же мясо просто фасуют, выпекают кое-какие булочки (в другом цеху, ессно).
да, аналогично, иначе можно такое получить, что потом долго будет дрожь пробирать. А с мясом тут такие чудеса делают...., особенно любят воду и соевый белок.
Вы неправы, генномодифицированую сою например в странах латинской америке даже скоту на корм не дают. Если найду, то скину ссылку на фильм в котором про эту дрянь /ГМП/ много чего говорится.
Комментарии
Пысы: с некоторых пор фарш вообще не покупаю! Раз купила телячий (!) фарш и свинной, в итоге по вкусу оказались практически одинаковыми! А цена-то совсем не одинаковая!!!!! ДА и доверия к мясу, которое пускают на фарш — нет. Только свежак покупаю! Чего и вам желаю! :))))
Прибежала домой и всё в красках рассказала. :(
Вкусная.
Еще немецкая аджика порадовала — она как из себя?
Поэтому и интересно.
Без каких либо добавок....
у нас же Гостами разрешено добавлять в мясо специальные джели...поэтому если я беру фарш в магазине ,то беру всегда свежее мясо и прошу его у меня на глазах перемолоть... всегда знаю из чего фарш и насколько он свежый1
Джели — это гели по-русски?
И куда их добавляют — в мясо или в фарш?
Поэтому я покупаю мясо только сухой заморозки...или свежак !
Другое дело, что если ты покупаешь мясо, это должно быть мясо, а не соя.
Когда мои мальчики голодные прибегают, то даже в микроволновку ничего сунуть не дают;)